ホテル ザ・マンハッタン出張レストラン in 遊子川

7月12日、遊子川もりあげ隊では、千葉県幕張にあるホテル ザ・マンハッタンの田中敬也総料理長を招いて「出張レストラン in 遊子川」を開催しました。
田中総料理長たちは、慣れない調理場環境にも拘わらず、色とりどりの素晴らしい料理を次から次へと作り上げ、まるで魔法を見ているようでした。
遊子川トマトを中心に、西予市の海の幸、山の幸の食材をふんだんに使った料理の数々が会場のセンターテーブルに並び、ご来店いただいた40名のお客さまも一流ホテルのディナーを楽しんでいました。

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