雨包山、春満喫ツアー開催のお知らせ

遊子川自慢の雨包山で、恒例の春漫喫ツアーを開催します。
愛媛県環境マイスターの水本孝志さんによる自然観察会、山菜採り、参加者全員での山菜料理づくり、リコピンズと一緒に行う山菜ピザづくりなど、遊子川雨包山の少し遅い春を満喫しませんか?
お申込み、お問い合わせ先 西予市遊子川公民館(TEL0894-85-0111)
詳しくは、添付の案内チラシをご覧ください。
H30雨包山春満喫ツアー
IMG_9433 IMG_9486 IMG_9512

遊子川ザ・リコピンズ「地域産業おこし大賞優秀賞」・辻本京子代表「オーライ!ニッポン大賞ライフスタイル賞」受賞

遊子川ザ・リコピンズが、3月9日に地域の農家女性たちがトマトを活用して起業し地域活性化につなげている活動が認められ、「地域産業おこし大賞 優秀賞」(NPO法人地域産業おこしの会主催)を受賞しました。
また、3月26日には代表の辻本京子さんが、都市部から移住し農山漁村の地域資源を活かした魅力的なライフスタイルを実践していることが認められ、「オーライ!ニッポン大賞 ライフスタイル賞」(都市と農村漁村の共生・対流推進会議主催)を受賞しました。
地域産業おこし 第15回記念撮影 圧縮+(1280x852)

ライト&ライフ3月号に「ユスモク・クラブ」の活動掲載!

四国電力株式会社発行の「ライト&ライフ」3月号に、木工で地域を盛り上げたい!と題して「ユスモク・クラブ」の活動を掲載していただきました。昨年秋に行った支障竹を活用した竹キャンドルイベントも紹介されています。
ユスモククラブでは、受注生産によりお客様のニーズの合わせて製造販売も行っています。世界に一つだけの作品が出来上がります。
お問い合わせは、遊子川公民館へご連絡ください。(0894-85-0111)
DSC_3982 DSC_2680 DSC_2794 (1) ライトライフ掲載

 

トマトユズポンドレッシング

人気商品トマトユズポンを応用したドレッシングです。
加熱した玉ねぎにトマト酢をはじめとしたトマトユズポンの材料を加えて加熱し、仕上げにバージンオリーブオイルを加えたリコピンズ特製の旨味と酸味のバランスがとれたドレッシングになりました。
生野菜、温野菜にそのままかけたり、肉やパスタに絡めてお召し上がりください。
DSCN7593

完熟トマトのトマトソース

丸ごと完熟トマトにバージンオリーブオイルで炒めた玉ねぎとニンニクを加え、じっくりと時間をかけて煮込んだ自家製トマトソース。
仕上げに自家製トマトユズポンを加えることで、まろやかな酸味と旨味がプラスされています。
煮込みハンバーグ、ロールキャベツ、ミネストローネ、パスタ料理などにおすすめのトマトソースです。
DSCN7595

年末大感謝、ピザ祭り開催!

12月24日(日)、農家レストラン「食堂ゆすかわ」では、一年間の感謝を込めて年末恒例のピザ祭りを開催いたします。
今期最終の遊子川トマトがたっぷり乗ったリコピンズ特製「窯焼きピザ」。焼き立てをぜひご賞味ください。
通常メニューのリコピンズランチ、スパゲティナポリタン、オムライス、ハヤシライス、キーマカレーなどのメニューもあります。
食堂piza祭り

遊子川ザ・リコピンズ!中国四国農政局「ディスカバー農村漁村の宝」選定証授与

農林水産省が地域活性化等に取り組む団体や地域の優良事例を選定する「ディスカバー農村漁村の宝」において、この度、企業組合遊子川ザ・リコピンズが、中四国農政局において選定され、12月11日、中国四国農政局愛媛支局長から代表の辻本京子さんに選定証が授与されました。
特産品のトマトで地域活性化に向けた様々な活動が評価され、”まちづくり ひとづくり わかづくり”をモットーに事業を進めているリコピンズとしては、今後の活動の励みとなる授与式になりました。
DSCN8289 DSC_0357 DSCN8296

ゆすかわ竹あかり、思い出の校舎を灯す

10月15日、支障竹活用事業竹キャンドルイベント~ゆすかわ竹あかり~が、開催されました。
あいにくの雨模様でしたが、旧遊子川小学校の校舎前、体育館前の階段、国旗掲揚台、非常階段、渡り廊下など、住民の皆さんの思い出の場所を竹キャンドルの灯りで照らし出され幻想的な風景が広がりました。
1508076534591 1508076560232 DSC_0086 DSC_0089 DSC_0093 DSC_0100 IMG_20171015_233825_708

竹キャンドルイベントようやく開催!

台風18号により延期になっていた、「支障竹活用イベント~竹キャンドル~」を明日10月15日(日)に開催いたします。
雨の予報なので、旧遊子川小学校の校舎の軒下や渡り廊下など所狭しと竹を並べました。体育館前の階段は、虹が広がるようなデザインになります。
約1,000個の竹キャンドルが幻想的な風景を演出します。ぜひ、ご覧ください。
日時 10月15日(日) 17:00点灯 ※キャンドルは4時間くらい点灯します。
場所 旧遊子川小学校
0001 (2) DSC_0080 DSC_0076 DSC_0075

農家レストラン食堂ゆすかわ、NHKひめポン生中継

9月12日(火)、NHK松山放送局の番組「ひめポン」で、農家レストラン食堂ゆすかわから生中継されることが決まりました。
遊子川ザ・リコピンズのメンバーが出演し、遊子川トマトの話や食堂のメニュー、トマト加工品などを紹介します。ぜひ、観てください。

NHK出演