ほたるの郷ゆすかわ

ホタルの季節が今年のやってきました。
遊子川の県道沿いに流れる野井川では、ホタルを観ることができます。
「ほたるの郷ゆすかわ」ののぼりが立っている場所では、特にたくさんのホタルが飛んでいます。
夕涼みがてら、ぜひ遊子川のホタルを観にお越しください。
DSC_4392
DSC_4394

三瀬さん宅の菖蒲、満開!

遊子川公民館から歩いて5分。
きれいに手入れされた三瀬辰夫さん宅の菖蒲園には、色とりどりの菖蒲の花が見ごろを迎えています。
県道からも菖蒲の花を見ることができますが、近くで一輪ごとに彩りの違いを観察するのがおすすめ! ぜひ、ご覧ください。
IMG_9317 IMG_9332 IMG_9350

雨包山、春満喫ツアー開催のお知らせ

遊子川自慢の雨包山で、恒例の春漫喫ツアーを開催します。
愛媛県環境マイスターの水本孝志さんによる自然観察会、山菜採り、参加者全員での山菜料理づくり、リコピンズと一緒に行う山菜ピザづくりなど、遊子川雨包山の少し遅い春を満喫しませんか?
お申込み、お問い合わせ先 西予市遊子川公民館(TEL0894-85-0111)
詳しくは、添付の案内チラシをご覧ください。
H30雨包山春満喫ツアー
IMG_9433 IMG_9486 IMG_9512

遊子川トマトオーナー募集開始!

今年で4年目を迎える「遊子川トマトオーナー制度」。トマト苗の定植体験や年3回の収穫体験では、トマトを使った料理の試食会もあり参加していただいたオーナー様には毎年楽しんでいただいています。
遊子川トマトの中でも、オーナーにならないと味わえない『木成り完熟トマト』の美味しさを体験していただきたいと思います。
〇オーナー料金 1口(5本) 8,000円
〇オーナー内容 定植体験、収穫体験(3回)※参加できない方には郵送
〇申込期日   5月31日(木)
〇申込・問合せ先 西予市遊子川公民館
TEL0894-85-0111 FAX0894-85-0355
E-mail :  yusukawamoriagetai@gmail.com
※詳しくは、添付の募集チラシをご覧ください。
トマトオーナー制度パンフ(裏に申込用紙付)
FB_IMG_1466374177502DSCN7027

遊子川ザ・リコピンズ「地域産業おこし大賞優秀賞」・辻本京子代表「オーライ!ニッポン大賞ライフスタイル賞」受賞

遊子川ザ・リコピンズが、3月9日に地域の農家女性たちがトマトを活用して起業し地域活性化につなげている活動が認められ、「地域産業おこし大賞 優秀賞」(NPO法人地域産業おこしの会主催)を受賞しました。
また、3月26日には代表の辻本京子さんが、都市部から移住し農山漁村の地域資源を活かした魅力的なライフスタイルを実践していることが認められ、「オーライ!ニッポン大賞 ライフスタイル賞」(都市と農村漁村の共生・対流推進会議主催)を受賞しました。
地域産業おこし 第15回記念撮影 圧縮+(1280x852)

ライト&ライフ3月号に「ユスモク・クラブ」の活動掲載!

四国電力株式会社発行の「ライト&ライフ」3月号に、木工で地域を盛り上げたい!と題して「ユスモク・クラブ」の活動を掲載していただきました。昨年秋に行った支障竹を活用した竹キャンドルイベントも紹介されています。
ユスモククラブでは、受注生産によりお客様のニーズの合わせて製造販売も行っています。世界に一つだけの作品が出来上がります。
お問い合わせは、遊子川公民館へご連絡ください。(0894-85-0111)
DSC_3982 DSC_2680 DSC_2794 (1) ライトライフ掲載

 

よりみちクラブ、ソーセージづくり体験

1月6日、冬休み中に子どもたちの体験活動として行っている「よりみちクラブ」では、城川自然牧場の工場長さんに来ていただき、ソーセージづくりを教わりました。
参加した子どもたちは、ひき肉をこねたり特殊な道具に肉を詰め、セットした羊の腸に押し出すと長いソーセージが出てくるのを楽しんでいました。
出来上がったソーセージを湯がき、全員で試食!もちろんリコピンズのケチャップを添えて・・・。自分たちで作ったソーセージの味に大満足の体験活動でした。

DSC_0431 DSC_0435 DSC_0436 DSC_0445 DSC_0452 DSC_0457 DSC_0458

トマトユズポンドレッシング

人気商品トマトユズポンを応用したドレッシングです。
加熱した玉ねぎにトマト酢をはじめとしたトマトユズポンの材料を加えて加熱し、仕上げにバージンオリーブオイルを加えたリコピンズ特製の旨味と酸味のバランスがとれたドレッシングになりました。
生野菜、温野菜にそのままかけたり、肉やパスタに絡めてお召し上がりください。
DSCN7593

完熟トマトのトマトソース

丸ごと完熟トマトにバージンオリーブオイルで炒めた玉ねぎとニンニクを加え、じっくりと時間をかけて煮込んだ自家製トマトソース。
仕上げに自家製トマトユズポンを加えることで、まろやかな酸味と旨味がプラスされています。
煮込みハンバーグ、ロールキャベツ、ミネストローネ、パスタ料理などにおすすめのトマトソースです。
DSCN7595

年末大感謝、ピザ祭り開催!

12月24日(日)、農家レストラン「食堂ゆすかわ」では、一年間の感謝を込めて年末恒例のピザ祭りを開催いたします。
今期最終の遊子川トマトがたっぷり乗ったリコピンズ特製「窯焼きピザ」。焼き立てをぜひご賞味ください。
通常メニューのリコピンズランチ、スパゲティナポリタン、オムライス、ハヤシライス、キーマカレーなどのメニューもあります。
食堂piza祭り