ふわふわ、サクサク、しっとり。松山には老舗から新店まで、こだわりのワッフルを楽しめるスポットがたくさんあります。
定番のスイーツ系はもちろん、食事系やテイクアウト、お土産向けワッフルも大人気。モーニングやランチセット、家族・女子会・一人カフェにもぴったりな多彩なカフェやベーカリーが松山エリアに集まっています。
この記事では、松山で評判のワッフル専門店や人気カフェを「ジャンル別」「シーン別」「口コミ評価」など多角的に徹底解説。
話題の新店やイベント、テイクアウト対応、サイドメニュー・ドリンク情報まで完全網羅でお届けします。きっと“自分好み”のワッフルが見つかる、松山ワッフルガイドの決定版です。
松山で人気のワッフル店ランキング
松山のワッフルシーンは、老舗の実力店から話題のベーカリー、新感覚カフェまで、バリエーション豊かな店舗が勢揃い。ここでは“松山で今食べるべき”ワッフルの名店を、ジャンル別・特徴別に徹底解説します。
定番人気の老舗ワッフル店
- 昔ながらの製法を守り続けるワッフル専門店は、地元民のリピーターも多い安定感抜群の存在。
- ほんのり甘い生地に、特製カスタードや生クリームを挟んだスタイルや、毎朝焼き上げる“出来立てワッフル”は老舗ならではの醍醐味です。
- ベルギーワッフルを忠実に再現した外カリ中ふわ系、昭和レトロなクリームワッフル、地元素材を使った限定商品など、伝統と進化が共存する一皿が味わえます。
話題の新店・ベーカリーカフェのワッフル
- 松山では近年、ベーカリーやカフェで焼き立てワッフルを提供する新業態が増えています。
- トレンドの“エッグワッフル”や、“クロッフル（クロワッサン生地×ワッフル）”など、SNS映え必至の新感覚メニューが大人気。
- 季節のフルーツやアイス、チョコレート、ピスタチオクリームなど豊富なトッピングが魅力で、好みに合わせてカスタマイズする楽しみも。
地元民おすすめの穴場ワッフル店
- 繁華街から少し離れた住宅街や郊外には、地元民だけが知る“穴場”のワッフル専門店やカフェが点在しています。
- 落ち着いた雰囲気や、リーズナブルな価格設定、手作り感のあるメニューがファンを増やしています。
- 日替わりワッフルや限定セット、オリジナルドリンクとの組み合わせなど、リピーターが通う理由も納得の個性派揃いです。
松山駅・市内中心部のワッフルカフェ
松山駅周辺や大街道・銀天街エリアは、アクセス抜群で観光や買い物途中にも立ち寄れる人気ワッフルカフェが充実。駅近や中心街で注目のワッフルスポットを、エリアごと・利用シーンごとに詳しく紹介します。
松山駅近くのワッフル店
- 松山駅や周辺商業施設には、朝から営業しているワッフルカフェや、テイクアウトOKのワッフルスタンドが多数。
- 通勤・通学前のモーニング利用や、観光・ビジネスの合間に立ち寄れる手軽さも魅力です。
- 旅の途中でも味わえる「ご当地ワッフル」や、「駅限定セット」「朝限定割引」など、駅前ならではのサービスも注目されています。
大街道・銀天街エリアのワッフルカフェ
- 松山のメインストリート大街道や銀天街には、カフェ併設のベーカリーや、ゆったり過ごせるカフェが集まっています。
- オープンテラスやおしゃれな内装、ワッフル×季節のパフェや、アフタヌーンティーセットのような豪華メニューも充実。
- ショッピングや街歩きの休憩に最適な立地で、友人同士や女子会にも人気です。
ランチやティータイムにおすすめ
- 軽食メニューやサンドイッチ系ワッフル、サラダ付きセットなど、ランチ利用にぴったりのカフェも豊富です。
- ティータイムには、コーヒーや紅茶と一緒に味わうデザート系ワッフルが定番。午後のリラックスタイムに甘いご褒美を楽しむ人が増えています。
- Wi-Fiや電源利用OKのカフェ、カウンター席や個室ありなど、さまざまなシーンで使える柔軟さも松山のワッフルカフェの魅力です。
松山で楽しむ本格ベルギーワッフル
ワッフルの本場・ベルギー発祥の“本格派”を松山で楽しめるお店も多数。材料や焼き方にこだわり、外はカリッと中はふんわりとした食感、豊かなバターやバニラの香り、トッピングの多彩さが魅力です。
ベルギーワッフルの専門店
- 本場直伝のレシピや専用ワッフルメーカーを使い、発酵バターやパールシュガーなど厳選素材を使ったベルギーワッフル専門店が注目されています。
- 外側がしっかり焼かれてパリッ、中はもっちりふわふわ。ひと口ごとにリッチな甘さと香ばしさが広がります。
- 伝統的なリエージュワッフルやブリュッセルワッフル、期間限定のアレンジ系まで多彩な品揃え。
外カリ中ふわワッフルの魅力
- 高温短時間で焼き上げることで、外はカリカリ、中はしっとり食感を実現。食感のコントラストがクセになります。
- 甘さ控えめの生地や、香り高いバターのコクがしっかり感じられるのも本格ベルギーワッフルの醍醐味。
- 一人で食べても満足感が高く、手土産やシェアスイーツとしても人気です。
チョコ・フルーツ・アイスなどトッピングバリエ
- 定番のチョコソースや生クリーム、アイスクリーム、イチゴ・バナナなどフルーツのトッピングも豊富。
- 季節限定のマンゴーやピスタチオ、モンブラン、抹茶、和風あんこなど、創作系トッピングも人気です。
- 自分でカスタマイズできるスタイルのカフェもあり、オリジナルワッフルが作れる楽しみも。
松山で味わえるスイーツ系・食事系ワッフル
ワッフルはデザートだけでなく、ランチや軽食としても大活躍。松山にはスイーツ系も食事系も多彩なバリエーションが楽しめるカフェが揃っています。
季節限定フルーツワッフル
- 旬のイチゴ、マンゴー、シャインマスカット、イチジクなど、その時期しか味わえないフルーツたっぷりワッフルが季節ごとに登場。
- 彩り鮮やかな盛り付けで、SNS映えや写真目的の来店も多い人気メニュー。
- ジャムやソースも自家製で、果実感と生地のバランスが絶妙です。
クリームたっぷりスイーツワッフル
- 北海道産生クリームやカスタード、チョコクリーム、ピスタチオクリームを贅沢にサンドしたデザート系ワッフルもおすすめ。
- ダブルクリームやクリーム＋フルーツ＋ナッツなど、多重層の“欲張り系”も登場。
- ミニサイズやテイクアウト用もあり、差し入れやお土産にもぴったりです。
サラダやベーコンの食事系ワッフル
- サラダワッフルや、ベーコン・エッグ・チーズなどをトッピングした“食事系ワッフル”は、ランチやブランチ、軽めのディナーにも大人気。
- 野菜たっぷりで栄養バランスも良く、甘いものが苦手な方や男性にも好評。
- ワッフルバーガーや、グラタン風・カレー風など、パンの代わりに主食として楽しめるアレンジも増えています。
テイクアウト・お土産におすすめの松山ワッフル
松山のワッフルは、店内でのイートインだけでなく、持ち帰りや手土産・ギフトとしても高い人気を誇ります。自宅でカフェ気分を楽しんだり、家族や友人へのプレゼントにもぴったりな松山ワッフルの“テイクアウト＆お土産事情”を紹介します。
持ち帰りOKの人気店
- 駅前や商業施設内、住宅街など多くのワッフル店がテイクアウトサービスを実施しています。
- オーダーごとに焼き上げてくれる“焼き立てワッフル”や、定番・季節限定の詰め合わせセットが人気。
- 温め直し用の説明書や、持ち運びしやすい専用BOXなど、持ち帰り客への配慮も充実しています。
ワッフルサンド・焼き立てワッフル
- 生クリームやフルーツ、カスタードなどを挟んだ「ワッフルサンド」は、見た目も可愛く、差し入れやパーティーの手土産にもおすすめ。
- 焼き立てをその場で楽しめるワッフルバーやスタンド型の店舗も増加中。小ぶりで食べ歩きしやすいサイズ感も魅力です。
- フルーツやアイスを添えたカップ入りや、冷凍でのお持ち帰りもできる店も登場しています。
お土産・ギフト向けパッケージ
- 地元ブランドや松山・愛媛の特産素材を使ったオリジナルワッフルは、お土産やギフトとしても喜ばれる一品。
- ギフトBOXやラッピング、メッセージカード付きなど、用途に応じたパッケージングも充実。
- 観光客向けには、常温保存可能な“ワッフルラスク”や、限定フレーバーの詰め合わせも人気です。
モーニング・ランチで楽しむワッフル
ワッフルは朝ごはんやブランチ、ボリューム満点のランチメニューとしても大人気。松山では、カフェやベーカリーでワッフルを主役にした朝食・昼食メニューが充実しています。
ワッフルモーニングが人気のカフェ
- 朝7時や8時台から営業しているカフェでは、トースト代わりにワッフルを提供する“モーニングセット”が話題。
- サラダ・ヨーグルト・フルーツ・卵料理・コーヒーがセットになった「洋風ワッフル朝食」は、朝の贅沢タイムにぴったりです。
- 栄養バランスにこだわったメニューや、休日限定のブランチワッフルなど、早起きしてでも訪れたい名店が多数。
ワッフルランチセットの内容
- サラダやスープ、ドリンク付きの「ワッフルランチセット」は、ボリュームも満足感も抜群。
- ベーコン・エッグ・アボカド・チーズなどを乗せた食事系ワッフルと、デザートワッフルの両方を選べる“ハーフ＆ハーフ”セットも人気です。
- 野菜たっぷりのワンプレートランチや、低糖質・高たんぱくメニューなど、健康志向のニーズにも対応。
コーヒー・紅茶とのペアリング
- 自家焙煎コーヒーやセレクトティーと一緒に楽しむワッフルは、香りと味のマリアージュが最高の贅沢。
- カフェラテやカプチーノ、ハーブティーやフルーツティーとのペアリングも人気で、午後のティータイムにもぴったりです。
- セットドリンクやおかわり割引など、ドリンクサービスの充実も松山カフェならではの魅力です。
家族連れ・子連れ歓迎のワッフル店
松山には、小さなお子様連れや家族で気軽に利用できるワッフル店・カフェがたくさんあります。ファミリー向けサービスやキッズ向けメニュー、アレルギー対応の取り組みなど、家族みんなが安心して楽しめるお店の特徴をまとめます。
お子様メニューやキッズスペース
- 甘さ控えめのミニワッフルや、フルーツ・アイスをトッピングしたお子様専用メニューを用意する店も増えています。
- 店内にキッズスペースや絵本コーナーがあるカフェもあり、子どもたちが飽きずに過ごせる工夫がされています。
- キッズチェアや子ども用食器の貸し出し、ベビーカーOKの広々とした空間づくりもファミリーに好評です。
ファミリー向けサービス・セット
- ファミリーセットやシェアプレート、おかわり自由のドリンクバーなど、家族みんなで楽しめるサービスが充実。
- 誕生日や記念日に“特製ワッフルプレート”を用意してくれる店や、事前予約でケーキ風ワッフルが注文できるお店も。
- お子様連れ限定の割引や、週末限定ファミリーセットなども要チェックです。
アレルギー・低糖質対応のワッフル
- 卵や乳製品、小麦など主要アレルゲンへの対応が進んでおり、グルテンフリー・低糖質ワッフルも選択可能なお店が増えています。
- アレルギーや健康志向の家族も安心して利用でき、メニュー表記やスタッフのサポートも丁寧です。
- 野菜や豆乳、雑穀入りなど、栄養バランスに配慮したワッフルも子育て世代に人気です。
女子会・一人カフェにおすすめの松山ワッフル
“カフェ巡り”が趣味の方や、ゆっくりと自分の時間を楽しみたい方にも、松山のワッフルカフェは最適。女子会で盛り上がるおしゃれスポットや、一人でも居心地の良いカウンター席・個室のある店を紹介します。
おしゃれなインテリアカフェ
- 北欧風やナチュラルテイストの店内、アートや観葉植物で彩られたカフェ空間が女子会に人気です。
- 器や盛り付けにもこだわりがあり、SNS映えする可愛いワッフルが目当てで訪れる方も多数。
- 店内BGMや雑誌・本のセレクト、無料Wi-Fiや充電スペースの提供など、長居したくなる心地よさも魅力。
カウンター・個室席あり
- 一人でのんびり読書やパソコン作業をしながら過ごせるカウンター席や、少人数で落ち着ける半個室・個室席が選べる店も増えています。
- 一人用のミニワッフルセットやハーフサイズメニューも充実し、好きなだけ自分のペースで楽しめます。
- 静かな平日カフェや、穴場の夕方時間など、自分だけのリラックスタイムにぴったりの利用が可能です。
季節限定やSNS映えスイーツ
- 季節ごとに変わる限定ワッフルや、カラフルなトッピング、フルーツやエディブルフラワーを使った一皿は、写真映え抜群。
- ハロウィンやクリスマス、バレンタインなど、イベント限定デコレーションも女子会やデートで人気です。
- インスタ投稿や口コミで話題の“映える”ワッフルは、流行感度の高い方にもおすすめです。
ワッフルと相性抜群のドリンク・サイドメニュー
ワッフルの魅力をさらに引き立てるのが、こだわりのドリンクやサイドメニュー。松山のカフェやベーカリーでは、バリスタこだわりのコーヒーや紅茶はもちろん、オリジナルドリンクやサイドデリも充実しています。
自家焙煎コーヒー・紅茶
- 専門店では、豆から厳選した自家焙煎コーヒーや、香り高いセレクト紅茶が楽しめます。
- ワッフルの甘さやトッピングに合わせて、ブレンドや淹れ方を変えるお店も多く、ドリンク単体のファンも多いです。
- カフェラテやカプチーノ、エスプレッソなど、気分に合わせて多彩なメニューが選べます。
スムージー・フロート・クラフトドリンク
- 季節のフルーツを使ったスムージーや、クリームソーダ、オリジナルのクラフトドリンクもワッフルと好相性。
- ベリー・マンゴー・グリーンティー・ショコラなど、色鮮やかで映えるドリンクは女子会やSNS投稿でも人気。
- さっぱり系のレモネードやモクテルなど、暑い季節やデザート系ワッフルともベストマッチです。
サイドサラダ・デザートプレート
- サラダやミニスープが付いたワンプレートランチ、ワッフルとおかずを組み合わせた“ブランチセット”も豊富。
- フルーツやクリーム、ジェラートを添えたデザートプレートは、食後の満足感がさらにアップします。
- アイスやナッツ、チョコ・キャラメルソースなど、トッピングを追加できる“カスタマイズサービス”も人気です。
松山のワッフル口コミ・評判ランキング
お店選びに迷ったときは、実際に利用した方の口コミや評価が大きなヒントに。松山のワッフル店も、グルメサイトやSNSで高評価を獲得している人気店が多数あります。リアルな声を元に、ランキングやその理由を紹介します。
食べログ・Googleレビュー高評価
- 「ワッフルの生地が絶妙」「焼き立てが最高」「スタッフが親切」といった高評価レビューが多いお店は、味・サービスともに信頼できます。
- 4.0以上の高評価をキープしている店は、ワッフル好きのみならず観光客やリピーターにもおすすめです。
- 店内の雰囲気やアクセスの良さ、価格帯の満足度も評価のポイントとなっています。
SNS・実食レポート
- InstagramやX（旧Twitter）などのSNSでは、実際に食べたワッフルや盛り付けの写真、動画が多数投稿されています。
- 「限定メニューを食べに行った」「季節のフルーツが最高」「映えるカフェ空間だった」など、リアルな体験談や投稿が多いのも松山の特徴。
- 話題の新店や季節イベントの最新情報もSNSでいち早くキャッチできます。
リピーター多数の人気店
- 「何度も通いたくなる」「定期的に食べたくなる」「家族でリピートしている」など、リピーターが多いお店は間違いなし。
- 常連さん限定のサービスや、スタンプカード、誕生日プレートなど“リピートの楽しみ”も豊富。
- 地元民・観光客問わず支持されている店は、味・雰囲気・サービスすべてに安心感があります。
松山ワッフルの最新オープン情報・話題の新店舗
松山では、ワッフル専門店やワッフルを主役にした新感覚カフェの出店が相次いでいます。最新トレンドや注目の新店舗に注目すると、まだ体験したことのないワッフルとの出会いが待っています。
最近オープンしたワッフル店
- ここ1〜2年でオープンしたばかりのニューカマーは、洗練された店内やオリジナリティあふれるメニューが魅力。
- 旬のフルーツや愛媛産素材を使った季節限定メニューを看板商品にするお店や、コーヒースタンド併設のベーカリーも増えています。
- 朝から夜まで楽しめるカフェや、イートインとテイクアウト両対応のスタイルも注目です。
注目の新感覚ワッフルカフェ
- クロッフル（クロワッサン生地×ワッフル）、ワッフルバーガー、エッグワッフルなど、新感覚ワッフルメニューがSNSで話題。
- バターや生クリームの香りがリッチなプレミアムワッフルや、グルテンフリー・ヴィーガン対応ワッフルも登場。
- カフェごとに異なるオリジナルのトッピングや盛り付け、写真映えするプレートなど、目でも楽しめる工夫がされています。
行列ができる人気新店
- オープン直後から行列ができる店や、ランチ・ティータイムは予約必須の話題店も続々。
- 新店舗は期間限定イベントやオープニング特典など、今だけのお得なサービスを実施している場合も多いです。
- SNSやグルメアプリでの情報発信も積極的なので、最新メニューや混雑状況をチェックして訪問するのがおすすめです。
ワッフル食べ放題・イベント特集
松山にはワッフルを思いきり満喫できる“食べ放題”や“ワッフルフェア”、“季節限定イベント”を実施するカフェもあります。いつもと違う楽しみ方をしたい方や、友人・家族と盛り上がりたい方は要チェックです。
食べ放題・ビュッフェ形式の店
- 週末や期間限定でワッフル食べ放題を実施しているカフェやホテルのブッフェは、ワッフル好きにとって夢のような空間。
- トッピングやクリーム、フルーツ、ソースを自由にカスタマイズできるセルフバー形式や、焼き立てのワッフルを何度でも楽しめるプランが人気です。
- 季節限定の特別フレーバーや、食事系ワッフルも同時に味わえるなど、満足度の高い内容が揃っています。
ワッフルフェア・季節イベント
- 春は苺フェア、夏はトロピカルフルーツ、秋はモンブランやお芋、冬はショコラ＆ベリーなど、季節ごとにテーマが変わるワッフルフェアが開催されます。
- ハロウィン・クリスマス・バレンタインなど、イベントシーズンは限定デザインのデコワッフルや特別メニューも登場。
- イベント限定のプレゼントやスタンプカードなど、来店のたびに新しい楽しみがあります。
スタンプラリー・コラボ企画
- 松山市内や近郊の複数店舗を巡ってスタンプを集める「ワッフルラリー」や、人気カフェ同士のコラボ企画も人気。
- ラリー制覇で限定ノベルティや割引券がもらえるほか、SNS投稿キャンペーンや抽選イベントなども盛り上がっています。
- カフェ巡り好きには、“ワッフルでつながる”街歩きイベントとして毎年注目されています。
松山ワッフルFAQ・よくある質問まとめ
ワッフル初心者からカフェ巡り上級者まで、松山でワッフルを楽しみたい人によくある疑問や不安に答えます。選び方のコツやアレルギー対応、利用シーンごとのポイントなど、知っておくと役立つ情報をQ&A形式でまとめました。
ワッフルの種類と違い
- 松山で食べられるワッフルは、ベルギー風の“外カリ中ふわ”タイプから、ふんわりとしたアメリカンスタイル、クロッフルやワッフルサンドなど多彩です。
- 「リエージュ」と「ブリュッセル」など本場ベルギーワッフルにも種類があり、店によって食感やトッピングが異なります。
- スイーツ系と食事系で生地の甘さや厚み、焼き加減が違うこともあるので、好みや気分で選びましょう。
アレルギー・グルテンフリー対応
- 多くのワッフル店で、小麦・卵・乳製品など主要アレルゲンに配慮したメニューや、グルテンフリー・低糖質ワッフルを用意しています。
- アレルギーや食事制限がある場合は、事前にスタッフに相談するか、公式サイトやメニュー表記で確認しておくと安心です。
- ヴィーガンやベジタリアン対応の生地やトッピングを扱うカフェも増えています。
テイクアウト・予約・混雑情報
- テイクアウトやお土産対応は多くのカフェで可能ですが、人気店やイベント時は売り切れ・待ち時間が発生することも。
- イートインスペースの予約ができる店や、混雑予想時間帯の案内を公式SNSで発信している店もあります。
- 土日やイベント期間は特に混み合うため、早めの来店や平日利用がおすすめです。
まとめ：松山でワッフルを楽しみ尽くすコツ
松山のワッフルシーンは、王道からトレンド系、モーニング・ランチ・食べ放題・お土産まで幅広く進化しています。地元グルメファンも観光客も満足できる“ワッフル巡り”を最大限楽しむためのポイントを総まとめします。
ジャンル別おすすめワッフルを知る
- 王道のベルギーワッフルから、食事系・スイーツ系・クロッフル・季節限定まで、ジャンルごとに食べ比べるのが楽しみ方の一つです。
- 自分好みの食感やトッピングを探してみると、新しいお気に入りに出会えるチャンスが広がります。
シーン別ワッフルカフェの選び方
- モーニング・ランチ・ティータイム・女子会・一人カフェ・ファミリー利用など、利用シーンごとに最適なカフェやサービスを選びましょう。
- テイクアウトやギフト、お土産需要にも強い店をリストアップしておくと、急なおもてなしにも対応できます。
イベント・最新トレンドも要チェック
- ワッフル食べ放題や季節イベント、スタンプラリー、コラボ企画など、いつもと違う楽しみ方にも積極的に参加してみましょう。
- 新店・話題店やSNS映えメニュー、健康志向ワッフルなど、最新トレンドにも注目すると“松山ワッフル巡り”がもっと充実します。
総括
松山のワッフルは、味・雰囲気・サービス・バリエーションともに全国トップクラス。定番から最新まで食べ歩き、カフェ巡りや手土産選び、友人や家族との思い出作りにもぴったりです。
この記事を参考に、松山のワッフルの奥深さを思いきり楽しんでください。
