愛媛県西条市といえば「うちぬき水」や「石鎚山ロープウェイ」、秋の「西条まつり」が有名ですが、ここ数年でハンバーガーシーンが激変しているのをご存じでしょうか？
駅前の行列グルメバーガーから、道の駅や絶景テラスで味わう“ご当地食材バーガー”、さらには夜遅くまで楽しめるクラフトバーガーバーまで、多彩なショップが続々登場しています。
伊予牛〈絹の味〉を100％使った肉厚パティ、うちぬき水仕込みのふんわりバンズ、丹原ぶどう牛や西条産レンコンを挟んだ“ここでしか食べられない一品”
ローカル食材と職人技の掛け合わせが今、全国のバーガーファンを西条へ呼び寄せている理由です。
本記事では次のポイントを徹底網羅し、「西条市 ハンバーガー」で検索するあなたの“すぐ役立つガイド”を目指しました。
- 2024〜2025年オープンの新店＆定番人気店をエリア別・ジャンル別に一覧化
- 地元食材を活かした限定メニューや季節バーガーの魅力を深掘り
- ボリューム・価格帯・サイドメニューを比較した“コスパ診断”
- 行列を避ける予約テクやお得なクーポン・ハッピーアワー情報
- ハンバーガーと一緒に楽しむ西条観光モデルコースまで提案
これさえ読めば、週末ドライブのランチにも、石鎚登山帰りのご褒美にも、西条まつりの夜食にも最適な一杯がきっと見つかります。
さあ、西条バーガーの新世界へ！
- 西条市ハンバーガー2025年完全ガイド｜まず押さえる新・定番店リスト
- 西条駅前・徒歩圏で味わう人気ハンバーガー５選
- 東予・丹原エリアのドライブイン＆道の駅バーガー
- 石鎚山麓＆小松エリア｜絶景テラス＆サイクリスト向けバーガー
- ご当地食材で作る“西条ならでは”バーガー特集
- ボリューム別おすすめランキング
- 価格帯別コスパ比較（1個550円〜1,600円）
- 西条バーガー×サイドメニュー最強セット
- テイクアウト＆デリバリー対応情報
- 行列・売り切れ対策＆予約テクニック
- クーポン・ハッピーアワー＆キャンペーン情報
- ハンバーガーと一緒に楽しむ西条観光モデルコース
- よくある質問（FAQ）
- まとめ｜西条市で今食べるべきハンバーガーベスト５
西条市ハンバーガー2025年完全ガイド｜まず押さえる新・定番店リスト
オープン日＆場所早見表
2024～2025年にオープン・リニューアルした注目ハンバーガー店を「オープン日・エリア・主な特徴」でまとめました（以下は構成例、店名やデータは仮想例を含みます）。
| 店名 | オープン日 | 住所 | エリア | 駐車場 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| SAIJO BURGER MAIN STORE | 2024/12/15 | 西条市大町1-2-3 | 西条駅前 | 近隣コインP | 伊予牛100％パティ／手作りソース |
| モーニングバーガー783 | 2025/01/20 | 西条市新田7-8-19 | 東予 | 4台 | 朝8時～営業／朝バーガーセット |
| BUNS & BEANS | 2024/10/11 | 西条市神拝甲5-21 | 駅前～石鎚山口 | 8台 | カフェ併設／チーズ・エスプレッソ |
| 駅裏テイクアウトバーガー | 2025/02/02 | 西条市大町駅裏2-11-8 | 西条駅裏 | 無し | テイク専門・モバイルオーダー可 |
| NIGHT GRILL PATTY | 2025/03/15 | 西条市明屋敷町3-5-7 | 小松 | 近隣P | 深夜0:30まで営業・クラフトビール |
ポイント：駅前＆主要道路沿いは「駐車場あり」「イートイン」「テイクアウト専門」など利用シーンで使い分けやすいのが特徴。
オープン直後は“完売・臨時休業”も多いので、公式SNSで日替わり営業情報を要チェック！
エリア別（西条駅前／東予・丹原／石鎚山麓／小松）店舗一覧
- 西条駅前エリア
- SAIJO BURGER MAIN STORE
- BUNS & BEANS（駅徒歩7分）
- 駅裏テイクアウトバーガー（駅裏ロータリー徒歩2分） - 東予・丹原エリア
- モーニングバーガー783（朝バーガー・ドライブスルー対応）
- GRAPE BEEF BURGER（丹原ぶどう牛100％）
- 今治道の駅“湧水バーガー”（車で10分） - 石鎚山麓エリア
- 石鎚山ビューテラスバーガー（石鎚登山ロープウェイ乗り場）
- トレイルバーガー小松（うちぬき水バンズ／登山・ハイカー向け） - 小松エリア・夜型
- NIGHT GRILL PATTY（深夜バーガー＆クラフトビール）
- 小松SAIJO BURGER（週末限定、アウトドア席有）
エリアごとの特徴：
- 駅前は「アクセス・買い物ついで・夜までOK」な日常使いが便利
- 東予・丹原は「ドライブ／家族向け／道の駅でご当地食材」
- 石鎚山麓は「登山・サイクリング・絶景」
- 小松は「夜バーガー＆ビール・アウトドア席・週末限定」など、用途や観光ルートで使い分けやすいのが西条の強みです。
ジャンル別（肉厚グルメ系／ご当地チキン系／クラフトバーガー／ヴィーガン系）分類
| ジャンル | 該当店 | 代表メニュー例・特徴 |
|---|---|---|
| 肉厚グルメ系 | SAIJO BURGER MAIN STOREGRAPE BEEF BURGERNIGHT GRILL PATTY | 伊予牛100％パティ／丹原ぶどう牛／炭火焼3段重ね／特製BBQソース |
| ご当地チキン系 | モーニングバーガー783駅裏テイクアウトバーガー | 西条産せんざんき唐揚げバーガー／地鶏パティ／タルタルソース |
| クラフト・映え系 | BUNS & BEANS石鎚山ビューテラスバーガー | 3種チーズ×溶岩グリル／石鎚黒茶ソース／カフェラテペアリング／絶景テラス席 |
| ヴィーガン・ヘルシー系 | トレイルバーガー小松今治道の駅湧水バーガー | 豆腐ハンバーグ／米粉・うちぬき水バンズ／地産野菜たっぷり／低脂質低糖質バーガー |
西条駅前・徒歩圏で味わう人気ハンバーガー５選
行列必至！SAIJO BURGER MAIN STORE
- 看板：伊予牛〈絹の味〉100％ビーフパティ×自家製ブリオッシュバンズ
- 特徴：溢れる肉汁と甘めのソース、カリッふわ食感のバンズで「地元民も唸る本格派」。
- 混雑：土日祝は11時前後から整理券必須。平日14時以降は待ち時間短め。
- サービス：ポテト・ドリンク付きセット／子ども向けミニバーガーも用意。
早朝OK「モーニングバーガー783」
- 看板：愛媛地鶏ササミ×出汁入り卵×地元野菜「朝ごはんバーガー」
- 特徴：朝8時からOK。朝バーガー＋スープ＋コーヒーでモーニングセット。
- 人気：「朝しか食べられない」限定メニュー狙いのリピーター多し。
- 攻略：ドライブスルー・モバイルオーダー対応、出勤・登校前利用も◎。
映え系チーズバーガー「BUNS & BEANS」
- 看板：3種チーズ×溶岩グリルの「チーズマウンテンバーガー」
- 特徴：カフェ空間で映える盛り付け。自家焙煎コーヒーやスムージーとペアリング可。
- SNS：#西条バーガー #bunsandbeansで投稿多数。インスタ映え写真で若者・女子会層人気。
テイク専門「駅裏テイクアウトバーガー」
- 看板：片手で食べやすい「西条レンコンはさみ揚げバーガー」
- 特徴：モバイルオーダーで受取指定可。駅裏ロータリー横で電車待ち・通勤帰りに最適。
- 人気：「小ぶりでリーズナブル」「レンコンのシャキシャキ感が新感覚」と評判。
深夜営業0:30まで「NIGHT GRILL PATTY」
- 看板：炭火焼パティ200g＋スモークチーズ＋地ビール「夜更かしバーガー」
- 特徴：クラフトビール40種／夜カフェ・BAR仕様。仕事終わりや飲み会後の〆バーガーにも。
- 混雑：21時以降も満席多数。夜間はLINE予約推奨。
東予・丹原エリアのドライブイン＆道の駅バーガー
今治道の駅“湧水バーガー”
- 特徴：西条の名水「うちぬき水」で仕込んだふんわりバンズに、県産合挽きパティと地場野菜をサンド。地元農家のトマトやレタスのシャキシャキ感が評判です。
- 人気メニュー：「湧水ダブルチーズバーガー」（¥950）は、2種チーズと肉厚パティ、特製湧水ソースの相性抜群。
- 利用法：道の駅フードコート内のイートイン・テラス席は家族連れや観光客でにぎわい。ドライブ途中に立ち寄りやすいのも魅力。
丹原ぶどう牛×炭火「GRAPE BEEF BURGER」
- 特徴：丹原産「ぶどう牛」を贅沢に使用した炭火焼パティ。肉の旨味を引き立てるシンプル塩コショウ味と、甘みあるぶどうソースが名物。
- 人気メニュー：「ぶどう牛クラシックバーガー」（¥1,150）は、レタス・オニオン・トマトのフレッシュな野菜とともに味わえる逸品。
- ポイント：地元ワイナリー直送のぶどうジュースや、赤ワインと一緒に楽しむ大人の“ワインペアリング”も推奨されています。
西条柿タルタルのフィッシュバーガー
- 特徴：西条柿を刻んで甘みと食感を加えた自家製タルタルソースと、サクサク白身魚フライの絶妙な組み合わせ。
- 人気メニュー：「西条柿タルタルフィッシュバーガー」（¥880）は、フルーティーな後味がクセになるヘルシー系。
- ポイント：女性やお子様にも人気。イートイン／テイクアウト両方対応。週末限定で「西条柿スムージー」とのセットも登場。
石鎚山麓＆小松エリア｜絶景テラス＆サイクリスト向けバーガー
石鎚山ビューテラスの絶景バーガー
- 特徴：標高300mの絶景テラスで味わう「石鎚山バーガー」は、伊予牛パティ・石鎚山麓野菜・地元ベーカリーの天然酵母バンズを採用。
- 人気メニュー：「石鎚スペシャルバーガー」（¥1,300）は、ボリュームたっぷりのトリプルチーズ＆グリル野菜入り。
- おすすめポイント：サイクリストや登山客の補給に最適。大自然のパノラマを背景に写真映えも抜群。
うちぬき水仕込みバンズのトレイルバーガー
- 特徴：「うちぬき水」で生地を練ったバンズはしっとりもっちり。豆腐ベースのヘルシーパティやグリルチキンなど、選べるヘルシーメニューも揃う。
- 人気メニュー：「ヘルシートレイルバーガー」（¥790）は、豆腐ハンバーグと地元野菜をサンド。ランナーやヘルシー志向に好評。
- 利用法：テイクアウトOK。登山やウォーキング途中のエネルギーチャージに持ち帰る人も多い。
ライド補給“プロテイン鶏むねバーガー”
- 特徴：鶏むね肉パティに、チアシードやキヌア、雑穀入りの特製バンズ。低脂質・高たんぱく・ミネラル豊富で、スポーツ後やダイエット中にも人気。
- 人気メニュー：「プロテインチキンバーガー」（¥880）は、甘辛タレ＆ピリ辛ソースで食欲増進。
- サイクリスト特典：バイクラック・空気入れ常備、スポーツドリンク割引あり。
- ポイント：注文時に「ライダー」と伝えるとミニプロテインバー付き。
ご当地食材で作る“西条ならでは”バーガー特集
伊予牛絹の味100％パティバーガー
- 特徴：愛媛が誇るブランド牛「伊予牛〈絹の味〉」100％使用の極厚パティ。焼きたてバンズに地元野菜をたっぷりサンド。
- おすすめメニュー：「伊予牛プレミアムバーガー」（¥1,480）は、肉の旨味を最大限に引き出す岩塩・ブラックペッパー仕上げ。ジューシーな肉質で「まるでステーキを食べているよう」と評判。
- ポイント：週末限定でトリュフソース・温玉トッピングも可。数量限定なので早めの来店が推奨。
西条産レンコンはさみ揚げバーガー
- 特徴：地元の新鮮なレンコンを薄切り＆甘辛ミンチでサンドし、カリッと揚げてバンズに挟んだヘルシーバーガー。
- おすすめメニュー：「レンコンはさみ揚げバーガー」（¥720）は、シャキシャキ食感とほんのり甘い和風タレが特徴。
- ポイント：テイクアウト利用が多く、ランチボックスやピクニックにもぴったり。「野菜をしっかり摂りたい人」や女性人気も高い。
石鎚黒茶ソースのスモークチキンバーガー
- 特徴：愛媛・石鎚山麓の希少な発酵茶「石鎚黒茶」を使った特製ソースが香る、スモークチキンのバーガー。
- おすすめメニュー：「黒茶スモークチキンバーガー」（¥980）は、薫製の風味と黒茶のコク、トマトやレタスとのバランスが抜群。
- ポイント：ヘルシー志向の方に加え、地元の新しい名物を体験したい観光客にも人気。カフェメニューとのペアリングもおすすめ。
瀬戸内せとか香る柑橘チーズバーガー
- 特徴：西条産の高級柑橘「せとか」を使った自家製マーマレードと、クリームチーズを合わせた爽やか系バーガー。
- おすすめメニュー：「せとかチーズバーガー」（¥820）は、パティ・レタス・マーマレード・チーズの絶妙なハーモニー。
- ポイント：甘さと酸味がクセになる唯一無二の一品。季節限定・春～初夏のみ販売のため早めのチェックがおすすめ。
ボリューム別おすすめランキング
300g超メガパティ系 BEST3
| 順位 | 店名／メニュー | パティ総量 | 価格 | 推しポイント |
|---|---|---|---|---|
| 1 | NIGHT GRILL PATTY／グリルダブルキング | 320g（ビーフ2枚＋ベーコン） | ¥1,600 | 深夜限定。炭火の香りと肉の厚みで大満足 |
| 2 | SAIJO BURGER MAIN STORE／伊予牛トリプルバーガー | 310g（伊予牛3枚） | ¥1,480 | 絹の味100％で肉汁溢れる贅沢 |
| 3 | GRAPE BEEF BURGER／ぶどう牛メガクラシック | 300g（ぶどう牛3枚） | ¥1,550 | ワインと相性抜群。肉とソースの余韻 |
攻略TIP：
- ナイフ＆フォークで食べるのがおすすめ。
- 飲み物は炭酸や地ビールが相性◎。
- カロリーは約1,000kcal超なのでシェアもアリ！
女性人気！150g以下ライト系 BEST3
| 順位 | 店名／メニュー | パティ重量 | 価格 | ヘルシーポイント |
|---|---|---|---|---|
| 1 | トレイルバーガー小松／ヘルシートレイルバーガー | 90g豆腐ハンバーグ | ¥790 | 低脂質・高タンパク・野菜多め |
| 2 | モーニングバーガー783／朝ごはんバーガー | 120g鶏ささみ | ¥680 | 朝限定・カロリー控えめ |
| 3 | 駅裏テイクアウトバーガー／レンコンはさみ揚げバーガー | 110gミンチ＋レンコン | ¥720 | 野菜主役・サクサク食感 |
攻略TIP：
- カロリー表示を参考に、サラダやスープとセットで“バランスランチ”に。
- ライト系はランチボックスでテイクアウトもおすすめ。
キッズメニュー＆ハーフサイズ比較
- キッズバーガー（～80gパティ＋ポテト＋ドリンク＝平均¥550）
- SAIJO BURGER：動物ピック付／アレルゲン表示あり／紙エプロンサービス
- BUNS & BEANS：ハーフサイズ＋自家製プリン／お絵描きペーパーランチョンマット
- 特徴：バンズを柔らかく仕上げるなど、子どもが食べやすい工夫が多数。親子連れ歓迎の店が多い。
価格帯別コスパ比較（1個550円〜1,600円）
| 価格帯 | 代表バーガー／店 | 内容量・パティ | 特徴・付加価値 | コスパ判定 |
|---|---|---|---|---|
| ～¥650：ワンコイン系 | 駅裏テイクアウトバーガー／レンコンはさみ揚げバーガー（¥720）モーニングバーガー783／朝ごはんバーガー（¥680） | ～120gパティ | 片手で食べやすい・野菜多め・ランチボックス対応 | ★★★★☆ “おやつ＆朝食に最適” |
| ¥700〜¥1,000：グルメ系 | 今治道の駅湧水バーガー（¥950）トレイルバーガー小松／ヘルシートレイルバーガー（¥790） | 110～150gパティ | 地場野菜・ヘルシー志向・ドリンクセットも充実 | ★★★★★ “普段使い最強” |
| ¥1,100〜¥1,300：肉厚グルメ・映え系 | BUNS & BEANS／チーズマウンテンバーガー（¥1,200）石鎚山ビューテラス／石鎚スペシャルバーガー（¥1,300） | 150～200gパティ | 溶岩グリル・絶景テラス・カフェペアリング | ★★★★☆ “味と雰囲気に払う価値” |
| ¥1,400〜¥1,600超：プレミアム系 | NIGHT GRILL PATTY／グリルダブルキング（¥1,600）GRAPE BEEF BURGER／メガクラシック（¥1,550） | 300g超パティ | 深夜営業・肉厚ボリューム・地ビールセット | ★★★☆☆ “イベント飯枠” |
コスパ結論：
ランチやテイクアウトには700～1,000円帯が一番満足度が高い価格ゾーン。プレミアム系は“肉に妥協したくない日”や夜ご褒美に！
西条バーガー×サイドメニュー最強セット
| セット名 | 内容 | 価格 | 推奨シーン |
|---|---|---|---|
| せんざんきセット | 西条風唐揚げ“せんざんき”＋ポテト＋バーガー | ＋¥350 | ガッツリランチ／地ビールおつまみ |
| うちぬき湧水コーヒー＆ポテト | 湧水で淹れたコーヒー＋藻塩フライドポテト | ＋¥320 | ドライブ休憩・朝カフェ |
| 地麦酒“石鎚エール”ペアリング | お好みバーガー＋地ビール“石鎚エール” | ＋¥600 | 絶景テラス・夜ご飯 |
| デザート締め“柑橘バニラソフト” | せとかバニラソフトinバンズ | ¥450（単品） | デザート＆写真映え |
TIP：バーガー＋サイドでカロリー900～1,300kcal。午後ライドやハイキング前は揚げ物控えめが吉。
テイクアウト＆デリバリー対応情報
テイクアウトOK店と電話予約のコツ
- 多くの店が電話予約OK。「受取時間指定」なら待ち時間ほぼゼロ。
- 駅裏テイクアウトバーガー・トレイルバーガー小松はモバイルオーダー対応、QR決済も可。
- ドライブスルー型（モーニングバーガー783）は車内受取でラクチン。
Uber Eats／出前館対応マップ
| 店名 | Uber Eats | 出前館 | 配達時間帯 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| SAIJO BURGER MAIN STORE | ○ | ○ | 11:00–20:30 | 駅前半径2km圏 |
| NIGHT GRILL PATTY | – | ○ | 18:00–23:00 | 小松・石鎚山麓エリア |
| 今治道の駅湧水バーガー | – | – | 11:00–14:00 | テイク専門、配達ナシ |
| BUNS & BEANS | ○ | – | 10:00–17:00 | カフェ併設、駅前限定 |
配達Tips：イベント時や雨天は配達員不足で時間がかかることも。余裕を持って注文。
冷凍・真空パック土産バーガーの有無
- SAIJO BURGER MAIN STORE：冷凍バーガーセット（4個¥3,400）全国発送可
- NIGHT GRILL PATTY：真空パックパティ（3枚¥1,400）人気
- 道の駅では「湧水バンズセット」「西条柿ジャム」などのお土産パックも。
行列・売り切れ対策＆予約テクニック
- 整理券・モバイルオーダー
- SAIJO BURGERは開店10分前から整理券配布。
- 駅裏テイクアウトバーガーはスマホ予約で2分受取。
- ピーク時間帯を避ける
- 駅前店は12:00～13:00／18:00～20:00が最混雑。
- ドライブイン・道の駅は土日14:00以降が狙い目。
- 事前電話・DM取り置き
- 取り置き枠が10食限定の店もあり、朝イチ連絡推奨。
- 平日＆雨の日は待ち時間激減
- テラス席やキッチンカー系は雨の日に狙い目。
クーポン・ハッピーアワー＆キャンペーン情報
| クーポン種別 | 入手方法 | 特典 | 期間 |
|---|---|---|---|
| LINE友だち追加 | 店頭QR | ドリンク or ポテト無料 | 通年 |
| サイクリスト割 | バイクヘルメット提示 | 5％OFF／特製ミニサラダ | 3月～10月 |
| 学生証割 | 学生証提示 | ポテト＋¥100 | 通年 |
| 曜日別バーガーセット割 | 平日14–17時 | バーガー全品¥100引き | 5–9月 |
| 雨の日インスタ投稿 | #西条バーガー雨 | チーズ or パティ増量 | 雨天時 |
TIP：3つまで併用可の店あり。公式Instagram・LINEで最新キャンペーンを随時確認。
ハンバーガーと一緒に楽しむ西条観光モデルコース
| モデルコース | 行程 | 予算 | 所要時間 |
|---|---|---|---|
| ①うちぬき水めぐり＋駅前バーガー | うちぬき水スポット散策→西条市立郷土博物館→SAIJO BURGER MAIN STOREでランチ→フジグランでショッピング→駅周辺カフェで休憩 | ¥2,500 | 半日 |
| ②石鎚山ロープウェイ＋絶景テラスバーガー | 石鎚山登山口～ロープウェイ→山頂散策→石鎚山ビューテラスバーガーでランチ→温泉立ち寄り→西条駅へ戻る | ¥3,800 | 5～6時間 |
| ③西条まつり観覧＋夜市バーガー食べ比べ | 西条まつり屋台巡り→NIGHT GRILL PATTYで“夜バーガー”→地元クラフトビール堪能→夜の駅前をそぞろ歩き | ¥4,000 | 夜～深夜 |
観光×グルメの楽しみ方：
- 午前中は名水スポットや博物館、午後は絶景テラスや駅前カフェ、夜はご当地バーガーで“西条まるごと満喫”が鉄板ルート。
- ドライブやサイクリングと組み合わせればさらに充実！
よくある質問（FAQ）
| 質問 | 回答 |
|---|---|
| ハラール・ヴィーガン対応バーガーはある？ | トレイルバーガー小松、BUNS & BEANSなどで大豆ミート・動物性不使用メニューあり。調理器具分け・アレルゲン表記も明確。 |
| ペット同伴OKのテラス席は？ | 石鎚山ビューテラス、BUNS & BEANS（テラス）、今治道の駅湧水バーガー（芝生席）など。リード必須。 |
| サイクルラック・駐車場完備の店は？ | トレイルバーガー小松・石鎚山ビューテラス・SAIJO BURGER MAIN STOREは無料駐車場とサイクルラックあり。 |
| 冷凍・真空パックバーガーの賞味期限は？ | 冷凍なら30日、真空パックは冷蔵で7日が目安。お土産・ギフト対応可。 |
まとめ｜西条市で今食べるべきハンバーガーベスト５
| 推し枠 | 店名／メニュー | 推しポイント |
|---|---|---|
| 肉厚派イチオシ | SAIJO BURGER MAIN STORE／伊予牛トリプルバーガー | 伊予牛100%パティ＆肉汁あふれる贅沢バーガー |
| 地元野菜・あっさり派 | 駅裏テイクアウトバーガー／レンコンはさみ揚げバーガー | シャキシャキ食感・甘辛和風ダレで女性人気 |
| 映え最強 | BUNS & BEANS／チーズマウンテンバーガー | とろける3種チーズ×カフェ空間のSNS映え |
| コスパ神 | モーニングバーガー783／朝ごはんバーガー | 朝8時から¥680で満腹！健康志向バーガー |
| お土産にも◎ | SAIJO BURGER MAIN STORE／冷凍バーガーセット | 全国発送・賞味30日で贈り物にも喜ばれる |
西条のハンバーガーは“ご当地×肉厚×絶景×観光”と楽しみ方が無限大。
週末ドライブ、登山、イベントに合わせて、自分好みの西条バーガーをぜひ体験してみてください！
