「がっつり食べたい！」そんな時、松山でも絶大な人気を誇るのが“二郎系ラーメン”。
超ボリュームの野菜マシ・ニンニク・極太麺、濃厚スープ…一度ハマるとクセになるその魅力に、地元松山にも“二郎インスパイア系”の専門店やラーメンファンが続々と集まっています。
「松山で二郎系ラーメンが食べられる店はどこ？」「おすすめ人気店ランキングは？」「注文のコールって何？」「初心者でも失敗しない選び方は？」
この記事では、松山の二郎系ラーメン店の特徴・最新ランキング・店舗ごとの味や盛り・コールのコツ・お得情報・体験談・口コミまで徹底網羅。
初めての方もリピーターも、この記事を読めば“松山で最高の二郎系ラーメン体験”ができるはずです！
松山の二郎系ラーメンランキング【最新】
総合ランキング（人気店一覧・順位付け）
松山の二郎系ラーメン店は、今や市内外から多くのラーメンファンが訪れる激戦区となっています。
各種グルメサイトやSNSのレビュー、地元ラーメン好きの声を総合して、
「二郎系といえばここ！」という人気店をランキング形式で紹介します。
1位：ガッツリ系ラーメン○○（市内中心部・超濃厚スープと野菜マシで有名）
2位：二郎インスパイア△△（郊外型・豚増し無料が魅力、リピーター多数）
3位：ラーメンジロリアン××（深夜営業もOK、トッピング多彩で女子人気も高い）
4位：がっつり麺屋☆☆（駅チカ・ボリューム選択可、初心者にもやさしい）
5位：話題の新店□□（二郎系×ご当地アレンジが斬新、注目度上昇中）
※順位は例示、実際の店舗名や順位は最新データを参照してください。
注目の新店・話題の店舗
松山では、ここ数年で二郎系インスパイアの新店が続々オープンしています。
「今一番ホットな二郎系はどこ？」とラーメンファンの間で話題の店舗も多数。
・SNSや口コミで急上昇中の新進気鋭ベンチャー系
・テイクアウトやデリバリーに力を入れる新店
・夜遅くまで営業＆シメラーメン需要に応える店舗
・“限定トッピング”や変わり種二郎系で差別化
新店は、期間限定メニューやプレオープンイベント、SNS限定クーポンなどを展開し、
「今だけの味」を狙うラーメンファンの注目を集めています。
リピーター続出の常連店
地元民を中心に“何度でも通いたくなる”と評判の常連店も松山には多数。
・「味の安定感」「大盛りでも飽きない工夫」「アットホームな接客」
・「学生やファミリーにも優しいサービス」
・「混雑時でも回転が早く待ち時間が短い」
・「カスタマイズの幅が広く、自分だけの一杯が作れる」
といった理由で、リピーターが絶えません。
ランキング常連のこうした店は、SNSや地域口コミでの情報発信も活発。
“松山のジロリアン”コミュニティを盛り上げています。
深夜営業・ランチ営業のおすすめ店
「仕事帰りにがっつり食べたい」「飲み会後のシメに二郎系を！」というニーズにも応える深夜営業店が増加中。
また、「ランチタイム限定」「昼はミニサイズ・女性向けメニューあり」など、
シーンに合わせて利用しやすい二郎系ラーメン店も注目されています。
・深夜24時以降も営業している“夜型二郎系”
・ランチ限定セットや学生割引で気軽に楽しめる“昼型二郎系”
仕事帰り・週末・深夜のお腹をがっつり満たす“救世主”として、
利用者層が広がっているのも松山の二郎系ラーメンシーンの特徴です。
松山の二郎系ラーメンとは？特徴と魅力
二郎系ラーメンの定義・ルーツ
二郎系ラーメンとは、東京都三田発祥の「ラーメン二郎」に端を発する、
“極太麺×濃厚豚骨醤油スープ×山盛り野菜×大量のニンニク・アブラ・カラメ”が特徴のラーメンジャンルです。
「二郎インスパイア」と呼ばれる系列・亜流店も全国に広まり、各地で独自のアレンジが加えられています。
その最大の特徴は「圧倒的なボリューム」と「自分好みにカスタマイズできる注文スタイル」。
麺量は一般的なラーメンの1.5〜2倍以上、無料トッピングで「野菜マシ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ（味濃いめ）」などを
“呪文”のようにコールして好みの一杯に仕上げるのが二郎系ならではの楽しみ方です。
松山でも、こうした二郎系のダイナミックな食体験ができる専門店やインスパイア系ラーメンが増え、
ラーメンファンや若者を中心に“挑戦してみたい味”として絶大な人気を集めています。
松山で味わえる二郎系ラーメンの特徴
松山の二郎系ラーメンは、首都圏の本家直系に負けないパンチ力と、
地元独自のこだわりが光る一杯が魅力です。
・麺はコシのある極太ストレート麺を使用し、ワシワシ食感が楽しめる
・豚骨ベースに醤油ダレを効かせた濃厚スープは、脂の旨味とキレのバランスが絶妙
・シャキシャキ野菜（もやし＆キャベツ）をたっぷりトッピングでき、野菜マシマシも大人気
・厚切りチャーシュー（通称：豚）はとろける食感で食べ応え抜群
・ニンニクやアブラをガッツリ追加できるカスタマイズ性
店舗ごとにスープの味やトッピング構成、盛りつけの豪快さに個性があり、
「今日はどの店で二郎系を攻めるか」選ぶ楽しみも広がっています。
他のエリアとの違い・ご当地ポイント
松山の二郎系ラーメンには、愛媛・四国らしさやローカル店ならではの工夫が随所に見られます。
・地元産野菜や豚肉を使った新鮮な素材感
・ご飯セットや愛媛みかんジュースなどの“ご当地サイドメニュー”も一部店舗で提供
・学生割引や女性限定の少量サイズがあるなど、幅広い層に配慮したサービス
・地元常連やラーメン好きがSNSで盛り上げる独自の“ジロリアン文化”
また、松山市内中心部・郊外エリア・駅近など立地も多彩で、
観光客やビジネスマン、家族連れでも入りやすいのが特徴です。
二郎系ラーメンにハマる理由
「一度食べたら忘れられない」「なぜか無性にまた食べたくなる」――
そんな中毒性こそ、二郎系ラーメン最大の魅力です。
・麺・スープ・野菜・豚の“爆発的な満足感”
・無料トッピングで自分好みにチューニングできるワクワク感
・ボリュームたっぷりで「食べきった達成感」がクセになる
・友人同士や家族で“シェア体験”や「今日はどこ行く？」と語れる楽しさ
松山の二郎系ラーメンも、「ガッツリ食べたいときはここ」「みんなで挑戦したい」といった口コミが絶えません。
松山の二郎系ラーメン店の詳細レビュー
各店舗のスープ・麺・チャーシュー・野菜の違い
松山の二郎系ラーメン店は、それぞれが独自のこだわりを持った一杯を提供しています。
スープは、豚骨醤油の濃厚さを追求したものから、醤油ダレを強調して“キレ”を出すタイプ、脂の甘みを活かしたマイルド系まで多彩。
極太麺は店ごとに太さや縮れ具合が異なり、「ワシワシ」「モチモチ」「ごわごわ」など食感の違いを楽しめます。
チャーシュー（豚）は、ホロホロ系・分厚いゴロッとタイプ・表面を炙った香ばしいものなど多彩。
野菜はもやしがメインですが、キャベツの割合やシャキシャキ感、温かさや盛り付けの豪快さに店ごとの特徴が現れます。
例えば「ガッツリ系ラーメン○○」はスープのコクと野菜の盛りが圧巻、
「ジロリアン××」は分厚い豚とキリッとした醤油ダレ、
「がっつり麺屋☆☆」は女性や初心者でも食べやすいマイルドさと清潔感が光る…といった個性があります。
店ごとの量・盛り・味のインパクト比較
二郎系ラーメンの醍醐味はなんといっても“量”と“盛り”。
標準でも麺200～300g（茹で前）と通常の1.5～2倍、野菜マシ・豚マシで“丼からこぼれそうな山盛り”になる店も珍しくありません。
一方で、松山の店舗は“女性や初心者でも無理なく楽しめるサイズ”の提供や、
「小ラーメン」「ミニサイズ」なども選択できる点が特徴です。
味のインパクトも店舗ごとに差があり、ガッツリ系はニンニク・アブラのパンチが強烈、
やさしい系はスープがすっきり飲みやすく仕上げられていたりと、
「今日は重め？軽め？」と自分の気分や体調で店を選べる幅の広さも魅力となっています。
無料トッピング・コール方法解説
二郎系名物といえば「無料トッピングのコール（呪文）」。
松山の店舗も「ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ」などの無料追加が基本です。
【例】
「ラーメン（普通）お願いします」→「ニンニク入れますか？」→「ヤサイマシ、ニンニク、アブラで」
・ヤサイ＝もやし＆キャベツ
・ニンニク＝刻み生にんにく
・アブラ＝背脂
・カラメ＝タレ多め（味濃いめ）
店舗によって“コールタイミング”や“トッピング名”が違うこともあるので、
初来店の場合は壁の説明書きや店員さんの案内をしっかり確認しておきましょう。
「少なめ」「全部ちょい増し」などの細かい調整も相談できる店が多く、
自分の食べやすいスタイルを見つけられるのが松山流の魅力です。
テーブル席・カウンター席・子連れ対応状況
松山の二郎系ラーメン店は、カウンター席中心の“ジロリアン向け”の店もあれば、
家族やグループで利用しやすいテーブル席を設けている店舗も多いです。
「子ども用取り分け皿」「ベビーチェア」「小盛りラーメン」など、ファミリー層への配慮も広がっています。
「女性一人でも入りやすい」「清潔感のある内装」「駐車場が広くて安心」といったポイントを押さえた店も増加。
友人同士・カップル・家族みんなで楽しめる“松山流の二郎系体験”が浸透しています。
松山の二郎系ラーメンを楽しむポイント
注文時のコール（呪文）のコツ
コールは「慣れれば簡単」「怖がらなくて大丈夫」です。
最初は「普通（ノーマル）」でもOK、店員さんがやさしくリードしてくれるので安心。
迷ったら「全部普通で」と伝えても問題ありませんし、
「ちょっとだけニンニク」「ヤサイだけ増し」など自分流アレンジを試してみるのもおすすめです。
事前に店内掲示やSNSで「コール例」をチェックしておくとよりスムーズ。
緊張せず気軽にオーダーしましょう。
おすすめカスタマイズ例
・野菜マシ×アブラマシ→圧倒的ボリュームで“山盛り”を堪能
・カラメ（味濃いめ）×ニンニクマシ→濃厚な味とガツンとした香りが食欲を刺激
・アブラ少なめ×野菜少なめ→あっさり・ライトな食べ心地
・麺カタメ・ヤワメ→自分好みの食感で楽しむ通な一杯
店舗限定で「チーズトッピング」「カレー粉追加」「魚粉」「辛味調味料」などを置いている店もあるので、
自分だけのアレンジを研究するのも二郎系の醍醐味です。
初心者・女性・子ども向けの選び方
「二郎系は量が多くて不安…」という初心者や女性、小さなお子さま連れには、
「小ラーメン」「ミニサイズ」「少なめオーダー」がおすすめ。
まずは普通サイズで“二郎系体験”をしてみて、次回はカスタマイズに挑戦するのも楽しみ方のひとつです。
野菜やニンニク、アブラを控えめにして、自分の食べやすい量や味を見つけましょう。
家族やグループでシェアして食べるのも松山では定番です。
二郎系ラーメンの攻略法・食べ切るコツ
・最初は“山盛り野菜”を少しずつスープに沈めてしんなりさせながら食べ進める
・麺はスープの下に隠れているので、時々野菜の下から引っ張り出して“天地返し”で混ぜる
・途中で味変（ニンニク・カラメ追加、卓上調味料、無料トッピング）を使い分けて最後まで飽きずに完食
・無理せず自分のペースで。「残してもOK」の貼り紙やスタッフの案内がある場合は遠慮せず伝えてOK
初めての方も、松山ならではの“やさしさ”と“ガッツリ感”を両立した二郎系ラーメンを楽しんでみてください。
松山二郎系ラーメンの口コミ・評判・体験談
SNS・グルメサイトの評価まとめ
松山の二郎系ラーメンは、SNSやグルメサイトで絶大な支持を受けています。
「#松山二郎系」「#二郎系ラーメン松山」などのハッシュタグで多数の投稿があり、
ビジュアルのインパクトや“山盛り野菜・分厚い豚”の写真が注目を集めています。
「見た目も味も本格的！」「本家にも負けない迫力」「コスパ最強」などの高評価が多く、
ラーメンデータベースや食べログでも「二郎系部門で松山の○○が上位常連」といった口コミが並びます。
限定トッピングやイベントのたびに“実食レポ”がSNSで話題となり、
「新メニューは毎回チェックしている」「友達同士で食べ比べて盛り上がった」などリピーター層も厚いです。
リアルな体験談・人気メニュー
体験談で多いのは「普通サイズでもお腹いっぱいになれる」「ガッツリ食べたい日に最適」「並んででも食べたい！」といった声。
「野菜マシマシ＋ニンニク＋カラメで自分好みの一杯に出会えた」
「豚（チャーシュー）が分厚くて旨い」「スープまで飲み干してしまう濃厚さ」といった細かいレビューも目立ちます。
「初めて食べた日は翌日も満腹感が続いた」「友達の勧めでハマった」「週末は家族で“ジロリアンごっこ”が恒例」といったユニークなエピソードも。
特に「学生時代に食べて以来、社会人になっても通っている」という根強いファンも多いです。
人気メニューは定番の「ラーメン（普通）」「豚増しラーメン」「野菜マシマシ」「限定味噌」「辛い系」など。
その時期や店限定の新作メニューも口コミで話題になっています。
良い口コミ・残念な口コミ
【良い口コミ】
・「とにかくボリュームがすごい」
・「スタッフが親切で初心者でも安心」
・「ニンニクの有無や野菜量も細かく調整できてありがたい」
・「コスパ抜群、ガッツリ系の中でも松山はやさしさがある」
・「学生割引やミニサイズがありがたい」
【残念な口コミ・改善要望】
・「人気店は行列必至で待ち時間が長い」
・「限定メニューがすぐ売り切れる」
・「駐車場が少ない・停めづらいことがある」
・「油やニンニクが強すぎて苦手な人にはハードルが高い」
・「夜遅くは売り切れで早仕舞いすることが多い」
それでも「待ってでも食べたい」という根強い支持があるのが松山の二郎系ラーメンのすごさです。
量・味・コスパ・店員対応などの評判
量に関しては「とにかくお腹いっぱいになれる」「大食いに自信がある人はチャレンジ！」という口コミ多数。
味についても「本格的な豚骨醤油」「野菜のシャキシャキ感が絶妙」「豚がジューシー」と満足度が高いです。
コスパ面では「一杯で一日分のエネルギーを摂取できるレベル」「大盛り無料やトッピングの充実がうれしい」と評判。
スタッフや店主の対応についても「気さくで感じがいい」「初心者にも優しく説明してくれた」「忙しい時でも丁寧」と高評価が並んでいます。
松山の二郎系ラーメン店の混雑・待ち時間・アクセス
ピークタイム・行列対策
人気の二郎系ラーメン店は、平日ランチタイムや週末の夜は特に混雑します。
開店前から行列ができる店舗も多く、「11時台の早め来店」「夜営業スタート直後」などが比較的狙い目です。
店ごとに「整理券配布」「ウェイティングリスト」「車内で待機OK」などの混雑対策を導入している場合もあるので、
SNSや公式サイトで混雑状況を事前に確認しておくと安心です。
「待ってでも食べる価値アリ」と評判ですが、時間に余裕を持って訪問しましょう。
駐車場・公共交通機関でのアクセス方法
松山市中心部や郊外の人気店には専用駐車場があるケースも多いですが、
「ピーク時は満車」「コインパーキング併設」など、車利用の場合は早めの到着がおすすめです。
公共交通機関を利用する場合、最寄り駅やバス停から徒歩圏内の店舗が増えており、
観光や出張ついでの利用にも便利。
「駅から徒歩5分」「バスなら○○停下車すぐ」といった立地の情報も口コミでよく共有されています。
テイクアウト・デリバリー対応状況
一部の二郎系ラーメン店ではテイクアウトやデリバリーにも対応しています。
「自宅でゆっくり二郎系を楽しみたい」「職場や家族とシェアしたい」人向けに、
「麺・具材・スープがセパレートになったお持ち帰りセット」や「期間限定の二郎系丼」なども人気。
デリバリー対応店舗はSNS・アプリで随時告知されているので、最新情報をチェックしてみましょう。
松山の二郎系ラーメン店のお得情報・限定メニュー
限定トッピング・期間限定ラーメン
松山の二郎系ラーメン店では、期間限定の特別トッピングや、
季節ごとの限定ラーメンがよく登場します。
例えば、「春限定の桜えび入りラーメン」「夏は冷やし二郎系」「秋はきのこ増量」など、
その時々でしか味わえないユニークな一杯が用意されることも。
また、辛味噌・魚介・カレー・ご当地食材などを使った“変わり種二郎系”も人気です。
トッピングでは「特製マヨネーズ」「チーズ」「エビマヨ」「フライドガーリック」などの無料・有料追加があり、
「SNS限定トッピング」「雨の日サービス」などイベント時の“サプライズ”も多いです。
クーポン・キャンペーン・SNS特典
「LINE友だち登録でトッピング無料」「インスタフォローで味玉プレゼント」
「公式アプリ限定クーポン」「レビュー投稿でドリンクサービス」など、
松山の人気店はSNSを活用したお得なキャンペーンも積極的に展開しています。
さらに「ポイントカードでラーメン一杯無料」「学割デー」など、リピーターや学生にうれしい制度も充実。
定期的に内容が変わるため、SNSや公式サイトの最新情報は要チェックです。
学生割引・ランチセットなどのお得プラン
学生向け割引や、お得なランチセットを提供している店舗も増えています。
「学生証提示で100円引き」「大盛り無料」「ランチタイムはミニ丼付き」など、
“たくさん食べたい若者”に優しいサービスが受けられるのも松山ならでは。
昼はご飯ものとミニラーメンの“がっつりセット”、夜は“サービスチャーシュー増量”など、
タイムサービス・曜日限定の特典も見逃せません。
松山二郎系ラーメンと一緒に検索される関連ワード
松山 ラーメンランキング 人気
「松山 ラーメンランキング」「松山 ラーメン 人気」などのキーワードもセットで検索されています。
「今松山で一番アツいラーメンは？」「がっつり系以外も知りたい」人向けに、
醤油・塩・味噌・つけ麺・家系など他ジャンルの人気店を探す人が多いです。
がっつり系・デカ盛り・コスパラーメン
「がっつり系ラーメン」「デカ盛り」「コスパ最強ラーメン」など、
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深夜ラーメン・飲み会後ラーメン
「深夜ラーメン 松山」「飲み会後 ラーメン」もニーズの高い関連ワード。
深夜0時過ぎまで営業している店舗や、
「夜限定メニュー」「締めの一杯向けのあっさり系二郎インスパイア」なども探されています。
二郎インスパイア系・亜流店比較
「二郎インスパイア 松山」「二郎系 亜流」「インスパイア系と直系の違い」など、
本家との比較や“松山ならではの二郎系文化”を掘り下げたい人も多いです。
「各店の特徴」「口コミで評判の店」「チャレンジレポート」など情報収集が盛んに行われています。
まとめ｜松山で二郎系ラーメンを食べるならココ！
松山の二郎系ラーメンは、がっつりボリューム・自分好みにカスタマイズできる楽しさ・
そして店舗ごとに個性あふれる味わいが魅力です。
初心者でも入りやすい雰囲気や、女性・子ども向けのミニサイズ、
SNSや学生割引など、幅広い世代が楽しめる工夫も充実しています。
ピーク時は行列必至ですが、「待ってでも食べたい！」という満足度の高い一杯が待っています。
最新の限定メニューやキャンペーン情報をチェックして、
自分だけの“松山二郎系ラーメン体験”を心ゆくまで楽しんでください。
