サクサク衣とジューシーな豚肉、香ばしいソースの香り。
松山には、老舗とんかつ専門店の王道から、話題の新店、バリエーション豊富なアレンジ系やカツ丼・カツカレーまで、とんかつ好きの期待に応えるお店が揃っています。
駅近でアクセス抜群の定食屋から、家族で通えるファミリー向け店、ひとりでも気軽に入れるカフェや女性に人気のヘルシーメニュー、テイクアウト対応までシーンも多彩。
この記事では、松山で本当におすすめしたいとんかつの名店から口コミランキング、最新オープン情報、イベントや限定メニューまで徹底解説します。
あなた好みの“とんかつの名店”がきっと見つかる、松山とんかつグルメガイドです。
松山で絶対食べたいとんかつ名店特集
松山で「とんかつ」といえば誰もが名前を挙げる名店、地元民に長年愛される老舗専門店、行列必至の人気店、そして知る人ぞ知る穴場まで、さまざまな名店が軒を連ねています。どのお店にも“この店でしか食べられない”自慢の一皿があり、松山のとんかつ文化を支えています。
老舗とんかつ専門店の定番メニュー
- 創業何十年という老舗とんかつ専門店では、揚げ方・肉質・パン粉・油、すべてに徹底的にこだわった一品が味わえます。
- さっくりと揚がった衣とジューシーな豚肉、そして自家製の特製ソースやからしが絶妙なバランス。肉の旨味と甘みを引き出す揚げ加減は、まさに職人技です。
- ヒレカツやロースかつ、一口カツなど、部位ごとの食べ比べも老舗ならではの楽しみ方。ごはん・味噌汁・お新香付きの“定食スタイル”が定番です。
口コミ高評価の人気店
- 食べログやGoogleレビューで高評価を獲得しているとんかつ店は、味・ボリューム・コスパ・雰囲気の全てが揃っています。
- 「肉がとにかく柔らかい」「衣がサクサクで重くない」「ごはんとキャベツがおかわり自由」など、細やかなサービスも人気の理由。
- 行列必至の人気店では、早めの来店や予約が推奨されることも。リピーターや常連客が多く、地元民と観光客のどちらからも愛されています。
行列必至の話題店
- SNSやテレビ、雑誌などで取り上げられる話題の店では、斬新な盛り付けや限定メニュー、極厚カツや“フォトジェニック”な盛り付けで注目を集めています。
- 特大カツやインパクト系のチャレンジメニュー、季節限定・数量限定の一皿も要チェック。
- 混雑時は整理券を配る店や、公式SNSで混雑状況を発信している店もあるため、情報収集が攻略のポイントです。
地元民おすすめの穴場店
- 住宅街や路地裏など観光客には気づかれにくい“隠れた名店”も松山には多数存在します。
- 落ち着いた雰囲気と、アットホームな接客、リーズナブルな価格で地元常連に長年愛されているのが特徴。
- 日替わりメニューや季節ごとの限定カツ、特製だれ・自家製パン粉など個性派の一皿に出会えるのも穴場店の魅力です。
松山駅・市内中心部のとんかつが美味しい店
松山駅・市内中心部（大街道・銀天街エリアなど）はアクセス抜群で、観光やビジネス、ショッピングの合間にも立ち寄りやすいとんかつ店が多数揃っています。忙しい毎日でも本格とんかつを手軽に味わえるエリアです。
松山駅近くの専門店・定食屋
- 松山駅や市駅の周辺には、通勤通学・出張や観光での利用者に便利な専門店や老舗定食屋が集まっています。
- 朝食・ランチ・ディナーと一日中利用できる店や、出発前にサクッと食べられる“駅近カツ丼”も人気です。
- おひとりさま利用やテイクアウト弁当対応も多く、忙しい人にも重宝されています。
大街道・銀天街エリアの人気店
- 松山一番の繁華街・大街道や銀天街には、専門店・洋食屋・ファミリーレストラン・カフェなど多彩なとんかつ店が点在。
- サクサクのロースかつやボリューミーなヒレカツ、厚切りカツサンドなど店ごとに異なる魅力があります。
- お得なランチサービスや、夜限定メニュー、コース料理も豊富で、観光や買い物の合間にも使いやすいです。
ランチで行きたい駅近とんかつ
- 駅周辺や中心部では、ランチタイム限定でごはん・キャベツおかわり自由の定食や、ボリューム満点のセットメニューを展開する店が多いです。
- ビジネスマンや学生、観光客まで幅広い層に支持されており、短時間でもしっかり満足できるのが魅力。
- テイクアウトやお弁当、デリバリーにも対応している店舗も増えているので、ライフスタイルに合わせて利用できます。
松山のカツ丼・カツカレー・アレンジメニュー
松山のとんかつ文化は「とんかつ定食」だけにとどまらず、バリエーション豊かなカツ丼・カツカレー・カツサンド・創作系メニューにも広がっています。気分やシーンに合わせて“自分好みのカツ”を楽しめるのも、松山グルメの魅力のひとつです。
カツ丼が美味しい店
- ふわとろ卵とだしの効いた割り下でとじた「王道のカツ丼」は、地元の定食屋や老舗専門店のランチの定番。
- 甘辛タレにこだわった“松山流カツ丼”や、ごはん大盛・卵ダブルのサービスなど、各店ごとの“技あり”が楽しめます。
- ミニカツ丼やハーフセット、親子丼・天丼とのコンビメニューも女性やシニアに人気です。
カツカレー・カツサンド・カツバーガー
- 香ばしいとんかつに特製カレーソースをたっぷりかけた「カツカレー」は、ガッツリ系ランチやスタミナメニューとして大人気。
- サクサクのカツと濃厚カレー、千切りキャベツが絶妙にマッチするワンプレートは、子どもから大人まで幅広く支持されています。
- 持ち帰りにも便利なカツサンドや、手軽に食べられるカツバーガーを提供するカフェやパン屋も。厚切りカツにオリジナルソースを合わせたご当地サンドも松山ならでは。
創作系・変わり種とんかつ
- 梅しそ巻きやチーズ入り、アスパラ巻き、八丁味噌だれやピリ辛ソースなど、個性派の創作とんかつも豊富です。
- 旬の食材や地元野菜を使った季節限定のアレンジメニューも要チェック。ヘルシー志向向けに、豆腐や野菜、魚介を使った“なんちゃってとんかつ”も増えています。
- 新しい味やスタイルを探す“カツ好き”にも、松山はおすすめの一軒が見つかります。
バリエーション豊富な松山のとんかつ事情
松山のとんかつ店は、ロース・ヒレ・一口カツからブランド豚、厚切り・薄切り・ミルフィーユまで、とにかくバリエーションが多彩です。自分の好みやその日の気分で選べる自由度の高さが、松山とんかつの醍醐味です。
ロース・ヒレ・一口かつ
- 肉の旨味と脂の甘みが楽しめる“ロースかつ”、あっさりヘルシーな“ヒレかつ”、少しずつつまめる“一口カツ”など、部位ごとの食べ比べが楽しめます。
- ファミリーやグループでは、盛り合わせやミックスプレートも人気で、複数人でシェアするのもおすすめです。
特選銘柄豚・ブランド豚
- 愛媛県産の銘柄豚や、四国各地のブランドポークを使用した“ご当地とんかつ”も松山の名物。
- ジューシーで柔らかい肉質、脂の旨味がしっかり味わえるプレミアムとんかつは、記念日やご褒美ランチにも最適です。
- 産地や育て方までこだわった“生産者直送”のとんかつ店も増えています。
厚切り・薄切り・ミルフィーユとんかつ
- 分厚い“極厚カツ”の肉の旨味と食べ応えは、一度体験したらやみつきになる迫力。
- 薄切り肉を重ねて揚げる“ミルフィーユとんかつ”は、ジューシーで柔らかく食べやすいと女性やお子様にも人気。
- 薄切りカツは、カツ丼やカツサンドとの相性も抜群で、いろいろな食べ方が楽しめます。
松山のカフェ・喫茶店で味わうとんかつ
松山には、洋食屋だけでなくカフェやレトロ喫茶でもこだわりのとんかつが楽しめる店が増えています。カフェごはんとしてのおしゃれな一皿から、サンドイッチやデザートセットまで、さまざまな“カフェ系とんかつ”の魅力を解説します。
カフェごはんのとんかつプレート
- 野菜や雑穀ごはん、サラダ・スープと一緒に盛り付けられた「とんかつプレート」は、健康志向や女性客にも人気。
- オムライスやパスタとのコンビプレート、ミニデザート付きのセットメニューもあり、ランチ・ディナー・カフェタイム問わず利用しやすいのが特徴です。
- 洋風ソースや和風だれなどカフェ独自のアレンジも楽しめ、普段とはひと味違うとんかつ体験ができます。
レトロ喫茶のとんかつサンド
- 昭和の雰囲気が漂う喫茶店では、分厚いカツをふんわりパンでサンドした「カツサンド」が定番。
- 特製ソースやマスタード、シャキシャキキャベツがアクセントで、ランチや軽食、お土産にも重宝されています。
- コーヒーや紅茶と一緒に味わう昔懐かしい“純喫茶カツサンド”は、世代を問わず根強い人気です。
デザート・カフェセット
- カフェや喫茶店のとんかつメニューは、食後のデザートやドリンクがセットになっていることも多く、女子会やゆったりランチにもぴったり。
- 季節のケーキやプリン、アイスクリームなど、甘いもの好きも満足できるラインナップ。
- 雑誌や本を読みながら、落ち着いた時間を過ごせるのがカフェ・喫茶店ならではの魅力です。
家族連れ・子連れ歓迎のとんかつ店
松山はファミリーで利用しやすいとんかつ店が多いのも特徴。子どもから大人まで安心して楽しめるサービスやメニューが充実しています。
お子様メニュー・キッズとんかつ
- 小さな子ども向けに量や味付けを調整した「キッズとんかつプレート」や、おもちゃ付きお子様ランチが人気。
- ミニサイズのカツや、カレー・ポテト・エビフライを添えたセットは、子どもが飽きずに楽しめる工夫がいっぱいです。
- 卵や乳、小麦などアレルギー配慮メニューを用意する店も増えており、食物アレルギーのある家庭でも安心。
座敷・個室・ファミリー席
- 座敷や半個室、広めのテーブル席など、家族連れがゆったりくつろげる空間作りを大切にする店が多いです。
- ベビーカー入店OK、子ども用椅子やカトラリーの貸し出しなど、小さな子ども連れでも利用しやすい配慮が整っています。
- 大人数のグループ利用や親戚の集まり、誕生日会などにも対応できる大型店も支持されています。
アレルギー・低アレルゲン対応
- メニュー表で主要アレルゲンを明記していたり、注文時に細かく相談できる体制を整える店も増加中です。
- 豆腐や野菜を使ったヘルシーカツ、ノンフライの“焼きカツ”など、健康志向のファミリーにもぴったりな選択肢が揃っています。
- お祝い膳やイベントメニューなど、家族の記念日に嬉しいサービスを用意するお店も。
女性・一人でも入りやすいとんかつの店
松山では、女性やおひとりさまでも気軽に入れる、とんかつの“敷居の低さ”も大きな魅力です。おしゃれなカフェ系や、ヘルシーメニューが充実した専門店、落ち着いた雰囲気の小規模店など、多様なニーズに応えています。
カウンター席・ひとりランチ向き
- カウンター席が多く、静かで落ち着いた空間のお店は、ランチや仕事帰りのひとりご飯にも最適です。
- 量やサイズを選べる“小盛りカツ定食”や、一人前のワンプレートメニューを用意する店も多いです。
- 店主との会話を楽しみながら、丁寧に揚げられるカツを味わえる“町のとんかつ屋さん”も人気があります。
サラダ・スープ付きヘルシーとんかつ
- サラダや季節野菜、具だくさんのスープがセットになった“ヘルシーとんかつ”は、健康志向の女性客に好評です。
- 雑穀ごはんや玄米、豆腐とんかつ、アボカド・トマトなど野菜たっぷりトッピングで、栄養バランスも抜群。
- 食べ過ぎが気になる方には、油控えめの“ノンフライとんかつ”や、低カロリー・高たんぱくメニューもおすすめです。
野菜たっぷり・低カロリーメニュー
- ダイエット中の方や健康に気を遣う人には、蒸し野菜やサラダをメインにした“ベジカツプレート”や、オーブン焼きカツなど、低カロリーバリエーションが揃います。
- ソースも自家製の低糖質ドレッシングや、柚子胡椒・和風おろし・ポン酢など、さっぱり系が選べる店も多いです。
- おしゃれな盛り付けや、カフェごはんの雰囲気で、女性同士や一人でもリラックスして過ごせます。
松山で味わう大盛・特盛とんかつ
がっつり食べたい人や学生、お肉好きには“大盛・特盛とんかつ”も人気。松山ではボリューム自慢の一皿やチャレンジメニューを用意する店が目立っています。満腹・満足の体験を楽しみたい方は必見です。
ボリューム満点の大盛りとんかつ
- 一般的なロースカツ・ヒレカツの1.5倍〜2倍サイズや、特大の“ジャンボとんかつ”を名物にする店もあります。
- ごはん大盛り・キャベツおかわり無料、味噌汁もおかわりOKなど、お腹いっぱい食べたい方におすすめのサービスも充実。
- ランチタイム限定や学生限定の大盛り割引メニューも狙い目です。
メガサイズ・チャレンジメニュー
- 1kg超えの“メガとんかつ”や、制限時間内完食チャレンジメニューを開催する店舗も。達成者には記念証や割引サービスが用意されていることもあります。
- ファミリーやグループでシェアできる“パーティーサイズとんかつ”もあり、イベントや誕生日、打ち上げなどにも最適です。
- SNS映えする特大とんかつは、話題作りや記念撮影にもぴったり。
シェアOK・取り分け自由
- 大盛・特盛メニューは、複数人でシェアして楽しめるのも魅力のひとつ。大人から子どもまで、みんなでワイワイ取り分けて食べるスタイルも人気です。
- 少食な方や、いろいろな味を楽しみたい方には、盛り合わせプレートや単品追加で“ちょっとずつシェア”もできます。
- 誕生日や記念日など、大切な日のサプライズにもおすすめの一皿です。
とんかつに合うサイドメニュー・セット注文
とんかつは主役ですが、脇を固めるサイドメニューやセットの充実度も、松山のとんかつ店の魅力です。ごはんや味噌汁はもちろん、豊富な副菜やドリンク、デザートまで味わいながら食事全体の満足度をアップさせましょう。
ごはん・味噌汁・漬物セット
- 定番の白ごはんはおかわり自由の店が多く、甘みのあるふっくらごはんがとんかつの旨味を引き立てます。
- 味噌汁は具だくさんで、わかめや豆腐、季節野菜を使う店も多く、体が温まる嬉しい一品。
- 香の物や漬物は箸休めにぴったり。自家製の浅漬けやぬか漬けを提供する店もあり、地元の味を感じられます。
海老フライ・クリームコロッケ・カニクリームコロッケ
- とんかつと一緒に人気の高いサイドメニューが海老フライやクリームコロッケ。濃厚なクリームとサクサク衣の組み合わせは鉄板です。
- カニクリームコロッケは贅沢な味わいで、ファミリーや宴会コースにもよく登場。
- これらのセットメニューは、洋食屋ならではの楽しみの一つで、バリエーション豊富な盛り合わせも好評です。
デザート・ケーキセット
- 食後のミニデザートやケーキが付くセットメニューは、カフェやレストランで特に人気。
- 季節のフルーツやプリン、チーズケーキなど、甘いもの好きも満足できる内容が多いです。
- 食後のコーヒーや紅茶と一緒にゆったり過ごせるのも、食事の楽しみを倍増させています。
松山とんかつ口コミ・評判ランキング
実際に松山でとんかつを食べた人たちの口コミや評判は、お店選びの大きな参考になります。レビューサイトやSNSで評価が高い店の特徴や、地元民が選ぶリピーター続出の人気店をランキング形式でご紹介します。
食べログ・Googleレビュー高評価
- 星4.0以上の高評価を維持している店は、肉の質、揚げ方、ソースの味、サービスの丁寧さが高水準。
- 「いつ行っても安定した美味しさ」「スタッフの接客が良い」「子連れでも気兼ねなく行ける」など、味以外の評価も高いのが特徴。
- 混雑する人気店も多いため、事前予約や早めの来店がおすすめ。
SNS・実食レポート
- InstagramやTwitterなどで「映える盛り付け」「ボリューム満点」「限定メニューの感想」など投稿が多く、リアルな口コミが見られます。
- 写真付き投稿は、店の雰囲気や盛り付けの参考になり、初めて訪れる店の不安解消にも役立ちます。
- 食べ比べ企画や期間限定フェア情報もSNS発信が多く、最新トレンドをキャッチできます。
リピーター多数の人気店
- 地元常連から観光客まで幅広い層に愛され、何度も通うファンが多いのが特徴。
- リピーター向けのスタンプカードや割引サービス、特別メニュー提供で“通いたくなる”仕組みを作っています。
- 地元情報誌やグルメイベントでの受賞歴も、信頼の証となっています。
松山とんかつ最新オープン情報・新店舗
松山のとんかつ業界は常に進化しており、伝統的な名店に加えて新たにオープンする店舗も注目を集めています。新しい味やスタイルを体験したい方に、話題の新店舗やトレンドを紹介します。
最近オープンしたとんかつ店
- ここ数年で松山に登場した新店舗は、独自の調理法やこだわりの食材を使ったメニューで話題に。
- 地元ブランド豚やオーガニック食材を活用したヘルシー志向のとんかつ店、SNS映えする盛り付けを特徴とするおしゃれカフェ型店舗が増加中。
- 新店舗では、デリバリーやテイクアウトに特化した業態も多く、忙しい現代人のニーズに対応しています。
注目の新業態レストラン・カフェ
- とんかつ専門店だけでなく、バルスタイルやベーカリーカフェとのコラボなど多様な業態で新展開が進んでいます。
- 地元産食材を使ったこだわりの一皿を提供するお店や、限定メニューやコース料理を展開する店舗も増えています。
- イベントやフェアを積極的に開催し、地域活性化やグルメシーンを盛り上げています。
行列ができる話題の新店
- オープン初日から行列ができる新店も多く、メディアやSNSでの口コミ拡散が後押ししています。
- 人気メニューや期間限定メニューは早々に売り切れることもあり、来店前の情報チェックが重要です。
- 新店舗の情報は公式SNSやグルメ情報サイトをこまめに確認するのがおすすめです。
テイクアウト・デリバリー対応のとんかつ店
外食だけでなく、自宅やオフィスで本格的なとんかつを楽しめるテイクアウト・デリバリーの需要が増えています。松山でも対応店舗が増加し、気軽に利用できる環境が整っています。
持ち帰り・宅配OKの人気店
- 松山駅周辺や住宅地を中心に、電話予約やネット注文で待ち時間なく持ち帰れる店が多いです。
- 定食スタイルはもちろん、カツ丼弁当やカツサンドなど手軽に食べられる弁当も豊富。
- 複数注文やセット購入で割引になるキャンペーンも実施されており、家族や職場での利用に便利です。
とんかつ弁当・カツ丼・カツサンド
- ボリューム満点のとんかつ弁当は、ごはん・キャベツ・漬物・味噌汁付きが主流で、栄養バランスも考えられています。
- 定番のカツ丼やヘルシー志向のサラダ付きカツ弁当、食べやすいカツサンドなど、用途に合わせた商品ラインナップが充実。
- 行楽やイベント、忙しい日の食事にぴったりです。
ウーバーイーツ・出前館対応店
- フードデリバリーサービスのウーバーイーツや出前館に対応する店舗も増え、ネットから簡単に注文可能。
- 配達限定の特別メニューやセット、クーポンもあり、便利さとお得さを兼ね備えています。
- 雨天や外出が難しいときでも、できたて熱々のとんかつを楽しめると好評です。
イベント・限定メニュー特集
松山のとんかつ店では、季節ごとの旬の食材を活かした限定メニューや、地元の祭りやイベントに合わせた特別企画が開催されることも多く、期間限定の味を楽しみに訪れる人が絶えません。
季節限定・コラボとんかつ
- 春は山菜や新じゃがを使ったとんかつ、秋は松茸やきのこを活かした和風アレンジ、冬は濃厚チーズやトリュフ風味のスペシャルメニューなど、季節感あふれる限定品が登場します。
- 地元食材や生産者とコラボレーションした企画もあり、愛媛県産のブランド豚を使った特別メニューはファンに大好評です。
- こうした限定メニューは、SNSや公式サイトでの情報チェックが重要。売り切れ必至のため、早めの来店がおすすめです。
とんかつフェア・食べ比べイベント
- 松山市内各地で開催される「とんかつフェア」や食べ比べスタンプラリーでは、複数の名店の味を一度に楽しめる貴重な機会です。
- 参加店を巡ってスタンプを集めると、記念品や割引券がもらえるなどお得な特典も充実。
- こうしたイベントは、家族や友人とのグルメツアーにぴったりで、地域の食文化を盛り上げています。
スタンプラリー・キャンペーン
- 地元飲食店連携のスタンプラリーは、松山のとんかつ店を広く知ってもらうための人気企画。
- 誕生日特典や期間限定割引、来店ポイントをためて特製グッズや無料メニューがもらえる店も多く、リピーター獲得に効果的です。
- 公式LINEやSNSでのキャンペーン情報はこまめにチェックし、見逃しなく活用しましょう。
松山とんかつFAQ・よくある質問まとめ
松山でとんかつを楽しみたい方からよく寄せられる疑問や知っておくと役立つポイントをQ&A形式で整理。初めての方も安心して訪問できる情報を網羅しました。
とんかつの部位と選び方
- ロース、ヒレ、一口かつ、ミルフィーユなど、多彩な部位や調理法から選べます。脂の甘みを楽しみたいならロース、あっさり派はヒレがおすすめです。
- 定食やカツ丼、カツカレーなど用途や気分に応じて選びましょう。
アレルギー・対応メニュー
- 卵や小麦、乳製品にアレルギーがある場合は、事前に店に相談すると対応可能なメニューを案内してもらえます。
- 低アレルゲンやヘルシーメニューも増えているため、健康志向の方も安心して利用できます。
混雑・予約・待ち時間の目安
- 人気店は特にランチタイムや週末は混雑しやすいため、開店直後の来店や予約がベスト。
- テイクアウトやデリバリーを利用すると待ち時間を減らせます。
まとめ：松山でとんかつを楽しみ尽くすコツ
松山は、老舗から新店まで多彩なとんかつ店が揃い、定番から創作メニューまでバリエーション豊富です。満足度の高いとんかつ体験のために、以下のポイントを押さえましょう。
ジャンル別おすすめ店を把握する
老舗の伝統的な味、カフェ系のおしゃれなとんかつ、ボリューム満点の大盛りメニュー、ヘルシー志向の女性向けメニューなど、目的や好みに合わせて店を選ぶことが大切です。
利用シーンに合わせた選び方
ランチやディナー、家族での食事や一人ご飯、テイクアウトやデリバリーなど、シーンに合わせて最適な店やメニューを選べば、より快適に楽しめます。
最新情報とイベントを活用する
新店オープン情報や季節限定メニュー、スタンプラリーやキャンペーンなどのイベント情報は、公式SNSやグルメサイトでこまめにチェック。お得に松山のとんかつグルメを満喫しましょう。
松山のとんかつは、地元の食文化を感じながら、さまざまな味わいとスタイルを楽しめる魅力的なグルメです。この記事を参考に、ぜひ自分だけのベストなお店を見つけてください。
