愛媛県の焼き物の里として知られる砥部町
実はここ数年、地元米と濃厚卵、そして柑橘香る隠し味を生かした「砥部チャーハン」が密かなブームになっているのをご存じでしょうか？
町役場周辺の老舗中華から、とべ動物園のファミリー向けボリューム店、さらには国道33号線沿いを走るキッチンカーまで、狭いエリアに個性派チャーハンがぎゅっと凝縮。
しかも、熱々の砥部焼陶板で提供される一品や、伊予柑ポン酢で香り付けしたヘルシー系など、“砥部ならでは”の個性が光ります。
本記事では、「砥部町 チャーハン」で検索した人が本当に知りたいポイント――
- パラパラ度・香ばしさ・具材バランスで選ぶ“絶品10選”
- 地元ブロガー採点ランキングTOP5
- テイクアウト・デリバリー・ドライブスルー情報
- 砥部焼と一緒に味わう最強スープ＆サイドメニュー
- 家で簡単に再現できるプロ直伝レシピ
を一気に網羅！ これ一つで砥部町チャーハン巡りが120％楽しく、おいしくなること間違いなし。
それではまず、エリア別に絶対食べたいチャーハンの名店からチェックしていきましょう。
砥部町で食べるべき絶品チャーハン10選〈2025年最新版〉
砥部町役場周辺｜地元民が通う町中華3店
砥部町役場周辺は、地元住民やビジネスマンが普段使いする町中華の宝庫です。特にチャーハンのレベルが高いと評判の3店は、毎日通いたくなる“ほっとする味”とアットホームな雰囲気で愛されています。
1. 中華料理 福来亭（ふくらいてい）
創業40年以上の老舗。
名物「王道パラパラチャーハン」は、ご飯の粒立ち・卵のふわっと感・ラードの香ばしさが絶妙なバランス。シンプルながら、青ネギやチャーシューの旨みが後を引きます。セットで頼める手作り餃子も評判。
2. 砥部飯店
“地元中華の象徴”といえる昭和レトロな人気店。
看板の「豚バラにんにくチャーハン」は、ガーリックの香りと豚バラの旨みがご飯にしみこみ、ボリュームも満点。ランチタイムには近隣の役場職員や学生が行列を作ります。
3. 中華ダイニング 彩雲
新しめのモダン中華店。
「エビとレタスの塩チャーハン」はプリプリのエビ、シャキッとしたレタス、ほんのり柑橘が香るオリジナル塩だれが特徴で、女性ファンや家族連れにも人気。野菜たっぷりの“健康志向チャーハン”も揃っています。
とべ動物園エリア｜ファミリーで楽しむボリュームチャーハン
砥部町の観光スポット・とべ動物園周辺は、ファミリー向けの大盛＆ユニークチャーハンが充実。
動物園帰りや休日ランチで楽しみたい、お腹も心も満たされる人気店を紹介します。
1. どうぶつパークレストラン しろくま亭
動物園併設のレストラン。
大人も子どもも喜ぶ「しろくまチャーハンプレート」は、ケチャップで描かれたしろくま顔とウインナー・卵焼き・唐揚げがワンプレートに！見た目も楽しく、味も優しい家庭的な味付け。キッズ向けハーフサイズも人気。
2. ファミリー食堂 たまごや
ボリューム満点の「ジャンボチャーハン」が名物。
通常の約2倍、ご飯山盛り＋目玉焼きトッピング、唐揚げやサラダと一緒に食べられるセットが大好評。
グループや家族で“シェア”するのが定番スタイルで、コスパも抜群です。
3. カフェダイニング 風の丘
自然光がたっぷり差し込む明るいカフェ。
「みかんポン酢のさっぱりチャーハン」は、愛媛産みかんポン酢と雑穀米を使い、動物園帰りの健康志向ファミリーや女性に支持されています。サイドの自家製プリンもセットで人気。
国道33号線沿い｜ドライブ途中に寄れるテイクアウト専門店
国道33号線沿いには、ドライブ途中や忙しい日のランチに最適なテイクアウト専門チャーハン店が増加中です。
1. キッチンカー チャーハン屋とべ号
出来たてチャーハンをテイクアウトで提供するキッチンカー。
メニューは「定番パラパラ」「ガーリック」「エビチリ」など5種類以上。ドライブスルー感覚で立ち寄れるのが便利で、休日は地元高校生や観光客が列を作ることも。
2. テイクアウト専門 炒飯スタンド大福
砥部焼きの器入り「陶板チャーハン弁当」がSNSで話題。
電子レンジ対応の本格陶器で、家庭でも熱々を再現できる工夫が◎。自家製ザーサイや唐揚げ付きのセットも選ばれています。
3. 中華総菜チャーハンはなまる
町の惣菜屋さんが手がける「日替わりチャーハン弁当」は、毎日違う具材・味付けでリピーター多数。
揚げ餃子や野菜炒めなど“サブおかず”も充実し、地元会社員や小さなお子さん連れにも大人気です。
地元ブロガーが採点！砥部町チャーハンランキングTOP5
パラパラ度・香ばしさ・具材バランスを徹底比較
砥部町のチャーハンは、パラパラ感・香ばしさ・具材のバランスが本当に高レベル。地元ブロガーやグルメライターによる食べ比べで「本当に旨い」と評価されたTOP5は次の通りです。
1位：中華料理 福来亭
パラパラ度と香ばしさ、コスパすべてで文句なし。地元ファンのリピート率No.1。
2位：砥部飯店
豚バラ＆にんにくのパンチが効いた、やみつき系チャーハン。
3位：テイクアウト専門 炒飯スタンド大福
陶板チャーハンの新鮮なアイデアと出来たて感、具材の多さも高評価。
4位：ファミリー食堂 たまごや
大盛・シェアスタイル・ボリューム感で家族連れに圧倒的人気。
5位：カフェダイニング 風の丘
みかんポン酢＆雑穀米のヘルシー路線で、女性リピーターが多い。
口コミとリピート率で分かった“ガチで旨い店”
- SNSや食べログ、Google口コミからは「毎週通う」「子どもの頃から家族みんなで利用」「テイクアウトの味も落ちない」といった“圧倒的リピート率”が見て取れます。
- お店ごとに“推しチャーハン”が存在し、メニューの幅広さや季節ごとの限定メニューも人気を後押し。
チャーハン専門キッチンカーなど隠れ家的名店
- 国道沿い・郊外エリアでは、チャーハン専門キッチンカーや惣菜店がじわじわブーム。
- 出来たてアツアツを車でさっと受け取れる便利さ、週末のみ営業・日替わりメニューなど、リピーターになる仕掛けも満載。
- “砥部焼陶板”を使った本格派や、家庭的な味を楽しめる“町の総菜屋チャーハン”も見逃せません。
砥部チャーハンが旨い3つの理由
伊予米×濃厚卵の黄金コンビ
砥部町で愛されるチャーハンの“おいしさの根源”は、まず地元産の伊予米と濃厚卵の組み合わせにあります。
- 伊予米は粒立ちがよく、パラパラ仕上げにも最適。炊き立てでも、少し冷めてもべたつかず、米本来の甘みがしっかり感じられます。
- 卵は地元養鶏場から仕入れる新鮮なものを使う店が多く、コクと旨みが際立ち、米との絡みも抜群です。
- 「卵を2度使い（仕上げにも投入）」「最初に米を卵でコーティング」など、プロの技が随所に光ります。
砥部焼き陶板で仕上げる遠赤外線効果
砥部町といえば焼き物の町――。その特色を生かした“砥部焼陶板チャーハン”は、遠赤外線効果で驚くほど香ばしい仕上がりを実現します。
- アツアツの砥部焼陶板でチャーハンを仕上げることで、具材に均一に熱が入り、ご飯もふっくら＆おこげ感がUP。
- 陶板の蓄熱性で、最後まで熱々・パラパラの食感をキープ。冷めにくく、食事の満足度が段違いです。
- 見た目のインパクトや、SNS映えもあり、観光客や若い世代からも大人気。
地元醤油＆柑橘ポン酢のサッパリ隠し味
砥部チャーハンには“愛媛らしい”爽やかな柑橘系調味料や地元醤油が欠かせません。
- 伊予柑ポン酢、みかん醤油などを隠し味に加えることで、さっぱりとした風味やほんのり甘い香りがプラスされます。
- 地元の老舗醤油蔵から仕入れる濃口醤油は、香ばしさやコクをグッと底上げし、シンプルな具材でも飽きのこない味に。
- 季節によって柑橘の種類や分量を調整し、“春は爽やか、秋冬はまろやか”な変化を楽しむお店もあります。
砥部チャーハンの美味しさは、「伊予米」「濃厚卵」「砥部焼陶板」「地元調味料」の掛け算にあり。
どの店でもこの“3大要素”に注目しながら食べ比べると、さらに奥深いグルメ体験ができます。
スタイル別｜あなたに合う砥部チャーハンはこれだ！
砥部町のチャーハンは“パラパラ系”だけじゃありません。
ガッツリ系からヘルシー系、シーフード、アジアンテイストまで、自分好みの一皿がきっと見つかるはずです。
王道パラパラ町中華系
- 伊予米の粒立ちと卵のふわっと感、シンプルな具材で勝負する“町中華の王道チャーハン”。
- ラードやごま油の香り、強火の鍋振りで仕上げるパラパラ食感は老若男女に愛されています。
- 砥部町役場周辺や商店街の老舗で味わえる正統派。
豚バラ＆にんにくのスタミナ系
- 豚バラ肉やにんにくをたっぷり使ったパンチ系チャーハンは、食べ応え満点。
- にんにくの香りと豚の旨みがご飯にしみこみ、ガッツリ食べたい人や午後の活力をチャージしたい時におすすめ。
- “豚バラにんにくチャーハン”は地元学生・サラリーマンの定番。
海鮮ゴロゴロ贅沢シーフード系
- エビ・カニ・イカなどの新鮮な海の幸を贅沢に使った“シーフードチャーハン”も砥部ならでは。
- 魚介の旨みと塩気が米にしみて、食欲をそそる一皿。
- とべ動物園エリアやカフェ系のお店で登場することが多く、女性やファミリーにも人気。
ピリ辛キムチ・台湾風アジアン系
- キムチや台湾ソーセージ、にんにく・唐辛子を効かせたピリ辛アジアンチャーハンは、刺激を求める人に大人気。
- ビールやサワーと一緒に、夜ご飯や居酒屋メニューとして楽しむのもおすすめ。
- 町中華だけでなく、キッチンカーやカフェでもピリ辛系が増加中。
雑穀・玄米の低糖質ヘルシー系
- もち麦や十六穀米、玄米を使った“ヘルシーチャーハン”も砥部町で人気上昇中。
- 油控えめ・野菜多め・塩分控えめの健康志向で、ダイエット中や女性・シニアにも好評。
- 雑穀の食感と素朴な味わいがクセになる一皿です。
その日の気分や体調、食事シーンに合わせて、砥部町チャーハンは“選び放題”。
各スタイルを食べ比べて、お気に入りの“マイチャーハン”を見つけてみてください！
テイクアウト・デリバリー対応店まとめ
砥部町のチャーハンは“おうちごはん”や“職場ランチ”でも楽しみやすいのが強み。テイクアウトやデリバリー、ドライブスルーなど便利なサービスを活用すれば、いつでもどこでもプロの味が手に入ります。
30分以内配達OKのウーバー／出前館加盟店
- 砥部町内でもウーバーイーツ・出前館に対応する店舗が増加中。
町中華、ファミリー食堂、キッチンカー系の店まで幅広く参加し、家でも職場でもチャーハンが気軽に注文できます。 - 配達エリアが広がり、注文から最短30分以内で熱々を受け取れる店も。
- セットメニューやサイド、期間限定の割引キャンペーンも充実しているので、お得にプロの味が楽しめます。
冷凍チャーハンの工房＆通販ショップ
- 店舗や工房が手がける冷凍チャーハンの人気も高まっています。
- こだわりの具材や自家製だれで仕上げた冷凍タイプは、家庭の電子レンジやフライパンで温めるだけでお店の味を再現。
- 通販ショップでは全国発送もOK。地元の味を贈り物や遠方の家族にも届けられます。
大盛無料＆事前決済ドライブスルー店
- 車社会の砥部町ならではの“ドライブスルー対応チャーハン店”も注目ポイント。
- 事前決済でスムーズに受け取り＆大盛無料サービスなど、忙しい人やファミリー層にも大人気。
- ドライブスルー限定のお得なセットやミニサイド付きメニューも登場しています。
テイクアウト・デリバリー・冷凍通販・ドライブスルーと、砥部町のチャーハンは“食べたい時に、食べたい場所で”楽しめる多様性が魅力。
家族や仲間と一緒に、あるいは仕事中のランチでも気軽に本格チャーハンを味わってみてください。
チャーハン×砥部焼スープ碗の最強セット
砥部町のチャーハンをより楽しむなら、スープや麺類とのセットメニューは絶対に外せません。
特に「砥部焼スープ碗」で提供される熱々のスープは、ごはんのおいしさを引き立てる名脇役。各店の組み合わせやこだわりを紹介します。
醤油ラーメン＋半チャーハンの鉄板コンボ
- 町中華の王道セット。醤油ラーメンのあっさりスープと、パラパラチャーハンの黄金コンビは誰もが納得の美味しさです。
- 砥部焼のスープ碗にたっぷり注がれることで、最後まで温かさキープ＆陶器の口当たりも◎。
- ランチやディナータイムの“鉄板メニュー”として、幅広い世代に親しまれています。
酸辣湯＋エビチャーハンの旨酸セット
- ちょっと贅沢な組み合わせなら、海老チャーハンと本格酸辣湯（サンラータン）のセットがおすすめ。
- ぷりぷり海老の旨味と、酸味・辛味が絶妙に効いた酸辣湯は、食欲が落ちる季節や疲れた日にもぴったり。
- 砥部焼碗の深さがスープの熱と香りを閉じ込めてくれるので、香りを楽しみながらゆっくり味わえます。
わかめスープ＋玉子チャーハンのライトランチ
- あっさり派・女性やシニアに人気なのがわかめスープと玉子チャーハンのセット。
- わかめと卵の優しい味わい、塩分控えめで体にも優しい一品です。
- 軽めランチや夜食にも最適で、シンプルな組み合わせが“毎日食べても飽きない”との声多数。
砥部町のチャーハンはセットで食べることで満足度アップ！
器にこだわることで見た目や温かさも格別なので、ぜひスープや麺と一緒に味わい尽くしてください。
価格帯別比較｜ワンコイン食堂から高級ホテルチャーハンまで
砥部町のチャーハンは、リーズナブルな食堂の一皿から、贅沢食材を使ったホテルメニューまで幅広い価格帯で楽しめます。予算やシーンに合わせて、あなたにぴったりの一品が必ず見つかります。
学生向けワンコイン以下メニュー
- 町の食堂やテイクアウト専門店では、500円以下で食べられるチャーハンが大人気。
- 「日替わりチャーハン弁当」や、ミニラーメン・唐揚げとのセットでボリュームも満点。
- 学生や子育て世帯、地元住民の日常ランチにぴったりで、コスパの高さがリピーターを生んでいます。
1,000円前後で満腹＆満足の人気店
- 本格中華やファミリー食堂の多くは、1,000円前後で贅沢なチャーハンが楽しめます。
- 具材の豪華さ（エビ・カニ・豚バラ・野菜たっぷり）や、セットのサイドメニュー・スープ付きで満足感抜群。
- 「ジャンボチャーハン」「陶板チャーハン弁当」「スペシャルセット」などボリューム派にもおすすめ。
2,000円超の“黒アワビチャーハン”贅沢コース
- 特別な日や記念日に味わいたいのが、2,000円超の高級チャーハン。
- 砥部焼き陶板で提供される「黒アワビチャーハン」は、やわらかく煮込んだ黒アワビの旨みと香りがご飯にしみわたり、一口ごとに贅沢気分。
- ホテルレストランや高級中華でのみ味わえる、砥部町ならではの“ごちそうチャーハン”です。
砥部町のチャーハンは“安くて旨い”も“贅沢な逸品”もどちらも楽しめる！
シーンや気分、予算に合わせて、いろいろなチャーハンを食べ比べてください。
砥部チャーハンを引き立てるサイドメニュー図鑑
チャーハンだけでも満足できる砥部町ですが、やっぱりサイドメニューを組み合わせると満足度がグッとアップ。
地元で愛される定番から、ちょっと変わり種までおすすめの一品をご紹介します。
羽根付き餃子＆揚げたて春巻き
- カリッと焼き上げられた羽根付き餃子は、肉汁たっぷりでチャーハンとの相性抜群。
町中華やファミリー食堂でほぼセットメニュー化しています。 - 春巻きは、野菜や豚肉がたっぷり詰まった手作り風が多く、揚げたてのサクサク感がたまりません。
- 両方ともテイクアウト対応の店が多いので、家飲みやお弁当にもぴったり。
甘酢ユーリンチー＆ジューシー唐揚げ
- ユーリンチーは、サクサク衣に甘酸っぱいタレが絡み、ジューシーな鶏肉の旨味と爽やかな酸味がチャーハンと好相性。
- 唐揚げは定番中の定番。にんにくやしょうがの効いた味付けで、子どもから大人まで大人気です。
- どちらもセットメニューで頼めることが多く、満腹度アップに最適。
濃厚プリン＆みかん杏仁のご当地デザート
- 町中華やカフェでは、食後に楽しめる濃厚プリンやみかん入り杏仁豆腐が定番。
- 愛媛みかんを使ったフルーツソースやジャムが添えられていることも多く、さっぱり甘く食後を締めくくります。
- 地元ならではの味わいが楽しめるスイーツは、お土産としても人気です。
サイドメニューをうまく活用すれば、砥部チャーハンの魅力が倍増。
セットで頼むもよし、少しずつシェアして色々な味を楽しむもよし。ぜひ、地元の名店でお気に入りの組み合わせを見つけてください。
家でも再現！砥部町風チャーハンレシピ
砥部町の味を自宅で楽しみたい方のために、プロ直伝の砥部チャーハン再現レシピをご紹介します。地元食材や調味料を活かしつつ、家庭でも簡単にできるコツを押さえました。
パラパラ3分テクと鍋振りのコツ
- 冷ご飯を使い、強火で手早く炒めるのがパラパラの秘訣。
- フライパンに油をしっかり熱し、溶き卵を先に流し入れて半熟状に。
- ご飯を加えたら、しゃもじや木ベラでほぐしながら鍋を振るように混ぜる。焦げ付かないようにスピーディーに仕上げます。
砥部焼陶板で香ばしく仕上げる方法
- 自宅に砥部焼の陶板があれば、最後の仕上げに陶板で軽く炒めるのがおすすめ。
- 陶板の遠赤外線効果で、ご飯がふっくら香ばしくなり、冷めにくいので熱々のまま楽しめます。
- 陶板がなければ、厚手の鉄板やフライパンで代用してもOKです。
みかん醤油＆鯛めしリメイク裏ワザ
- 地元特産のみかん醤油や柑橘ポン酢を、仕上げにほんの少量たらすと爽やかな香りがプラスされます。
- 砥部名物の鯛めしが余ったら、ほぐしてチャーハンの具材にリメイク。
- 鯛のうまみとだしがご飯に染み込み、ワンランク上のごちそうチャーハンに早変わりします。
このレシピを活用すれば、砥部の名店の味をおうちで手軽に再現可能。
ご家族やお友達と一緒に、地元の風味を楽しんでください。
まとめ｜砥部町チャーハン巡りを120％楽しむチェックリスト
砥部町は焼き物だけでなく、地元食材と職人技が融合した絶品チャーハンの宝庫。観光やビジネス、ファミリーでの食事にぴったりの多彩なチャーハンが揃っています。
ここからは、砥部町のチャーハンを心ゆくまで楽しむためのポイントをまとめました。
混雑ピークと狙い目時間帯
- 役場周辺や動物園エリアの人気店は、平日ランチタイム（12～13時）と土日祝の昼過ぎ～夕方が混雑のピーク。
- 混雑を避けるなら開店直後や15時以降の時間帯がおすすめ。
- テイクアウトやデリバリー利用で待ち時間ゼロも狙えます。
スタンプカード・アプリクーポン活用術
- 多くの店がスタンプカードやLINE公式アカウント、スマホアプリで割引クーポンを配信。
- 「5回利用で1品無料」「誕生日特典」「期間限定割引」などお得な特典も多彩。
- 来店前に公式SNSやホームページをチェックして、クーポンを活用しましょう。
半日／1日“はしごチャーハン”モデルコース
- 半日コースは、役場周辺で王道チャーハン→動物園エリアのボリュームチャーハン→国道33号のテイクアウト店へ。
- 1日コースは、朝から夜まで多様なチャーハンを少しずつ味わいながら、砥部焼の器も楽しむ贅沢旅。
- シェアやハーフサイズを上手に利用して、無理なくたくさん食べ比べるのがコツです。
砥部町のチャーハンは「地域の味」として愛され続け、多彩なスタイルで訪れる人すべてを魅了します。
このガイドを活用して、あなたも自分だけのお気に入りを見つけてください！
