高齢者の健康を守る料理教室

2月2日、遊子川老人クラブでは高齢者の健康を守る料理教室を開催しました。
今回も西予市役所城川支所生活福祉課栄養士の大野本さんを講師にお招きし、地域の野菜たっぷりの料理に挑戦。普段、料理をしない方もみんなで協力しながら調理に挑戦し、無事調理も完了。
前日遊子川にお越しいただいていた地域資源活用の会の高橋正之代表も駆けつけていただき、おいしく出来上がった料理をみんなで会食しながら交流深めました。

今回挑戦した料理
・簡単ロディオカレー
・海と山のさっぱり、かみかみサラダ
・ミルクゼリーのイチゴソースかけ

レシピはこちらの旬採旬食マップから見れます。
(野菜や動物の絵をクリックして御覧ください)
https://www.city.seiyo.ehime.jp/zokusei/syunsaisyusyoku/

料理中
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出来上がった料理
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